Ponekad se zabavljam kad s istim, ili vrlo sličnim namirnicama radim različite obroke. Pisala sam ranije o salati koja sadrži piletinu, rajčice i svježe tikvice. S istim sastojcima, i još nekoliko dodanih, napravila sam i toplu verziju ovog obroka, pa eto, tko više voli ovako - neka uživa.
Sastojci:
- 1 žlica kokosovog ili maslinovog ulja
- 200 g pilećih prsa, narezanih na trakice
- 1/2 tikvice, narezana na što sitnije trakice
- 1 paprika (ja sam koristila ranije pečenu papriku), narezana na trakice
- 50 g baby špinata
- 1 žlica ribanog parmezana
- začini: sol, papar, češnjak
Piletinu sam narezala na trakice i začinila pa stavila u tavu u kojoj sam prethodno zagrijala kokosovo ulje. Uz miješanje, piletinu sam dinstala 2-3 minute. Potom sam piletinu izvadila na tanjur, a na toplu tavu stavila papriku, pa nakon minutu baby špinat. Miješala sam dok se špinat nije potpuno "umrtvio". Na kraju sam dodala tikvice i lagano dinstala. Nakon dodavanja tikvica, povrće je brzo gotovo. Dodala sam piletinu, sve promiješala pa istresla na tanju pa preko dodala parmezan.
To je to. Brzo gotovo i jako fino.
Objavljeno 16.08.2016.