Da vam malo pojasnim odnose među ljudima o kojima pišem zadnjih tjedana, a sve zahvaljujući njihovim kulinarskim kreacijama.
Dakle, Olja i Manakenka su obitelj. Olja je sitna i naizgled nejaka, Mana je snažna, kako stasom, tako i glasom i stavom. Olja je plava. Mana je crna. Mana je nešto starija. Kako to obično biva, stariji članovi obitelji su često uzor mlađima. Mlađi ih slušaju, slijede, uče od njih i pokušavaju doseći njihove rezultate. I u slučaju mojih dviju prijateljica, nije bilo iznimke.
Namjerno sam posljednju rečenicu napisala u perfektu.
Nije bilo iznimke.
Do danas!
Danas možemo čestitati Olji i zaželjeti joj puno novih ideja i vrhunskih kreacija.
Naime, recept je u originalu Manakenkin, a Olja ga je preuzela i pokušala napraviti istu deliciju. No, ovoga puta, Olja je nadmašila i samu sebe i svoju učiteljicu!
Oljine tortilje su brutalne!!
Evo recepta za 2 tortilje:
- 1 jaje
- 2 bjelanjka
- 1 veća paprika
- 1 glavica luka
- 4 lista zelene salate
- 100 g posnog sira
- 50 g pureće deluxe šunke (može i tuna ili dimljeni losos)
- 20 g sira gaude
- 2 tortilje
- sol, papar, češnjak, vlasac
Na tavici lagano popržiti luk i papriku, dok luk ne postane staklast. Dodati jaja, sol i papar i napraviti kajganu.
Tortilju baciti na tavu, sa svake strane oko 30 sekundi. Potom tortilju namazati mješavinom posnog sira, vlasca i češnjaka. Zatim na tortilju slagati ovako: zelena salata, pureća šunka, sir pa kajgana. Potom tortilju zarolati i na krajevima, vrhove ugurati unutra, da se zatvori do kraja. I to je to.
Ma kraju Olja je poslala i poruku:
"Zahvaljujem se gospođi Manakenki bez koje ne bi bilo obog recepta uz poruku: UČENICA JE POSTALA UČITELJICA!
Objavljeno 20.09.2016.