Ražnjići mogu biti jako kvalitetan obrok, ako na njih stavite kvalitetno meso. Ako ražnjiće radite sami kod kuće, preporučujem da kupite goveđi but i ovo kvalitetno meso iskoristite za izradu ražnjića. Treba vam samo meso, povrće koje želite i grill tava. I štapići za ražnjiće.
Sastojci:
- 600 g goveđeg buta
- 1 crvena paprika
- 1 žuta paprika
- 1 zelena paprika
- 1 glavica luka
- 3 žlice maslinovog ulja
- sol, papar, po želji
Postupak:
Meso, paprike i luk narežite na kockice, približno jednake veličine. U posudicu stavite maslinovo ulje i začine pa u njega stavite meso i promiješajte. Pustite 30-ak minuta da se marinira.
Uzmite štapiće za ražnjiće i nabadajte naizmjenično sve sastojke.
Ražnjiće pecite na grill tavi na umjerenoj temperaturi, okrećući na svaku stranu kockica mesa. Pecite otprilike 12-15 minuta.
Uživajte u ovom visokoproteinskom obroku koji možete jesti i za ručak i za večeru.
Objavljeno 10.08.2015.