Proteklog vikenda imala sam priliku otići na glamping. Glamping je kovanica nastala od 'glamurous camping', i označava upravo to - luksuzno kampiranje. Ako volite kampove, a pritom ipak želite malo luksuzniji smještaj, svakako isprobajte glamping. Ja sam se potpuno oduševila.
Moje glamping iskustvo dogodilo se u kampu Odmoree koji se nalazi u mjestu Rtina, u Zadarskoj županiji. Iako se nalazi u malenom mjestu, Odmoree je zapravo na savršenoj lokaciji - prije svega nalazi se na samoj plaži, a drugo blizu je Zadra i tek par kilometara od otoga Paga i svih čari koje ta mjesta pružaju tijekom ljetnih dana.
No, vratimo se mojim kulinarskim idejama koje sam radila na svojem glamping vikendu. Kako sam dane provodila na plaži, u svojem vikend glampiranju imala sam 2 doručka i 2 večere.
Evo kako je to izgledalo:
U petak navečer stigla sam s puta, umorna i gladna. Savršeno za neku finu, osvježavajuću večeru.
1. večera:
Mozarella s rajčicom
Ne može biti jednostavnije. Narežete 1 mozzarellu na ploškice i isto tako narežete rajčicu. Lijepo to aranžirajte pa prelijte s malo maslinovog ulja.
Uživajte u ovoj osvježavajućoj večeri.
1. doručak
Proteinske palačinke
Naoko komplicirane, zapravo gotove u par minuta. Jedino sto sam se sjetila ponijeti namaze pa je i nadjev bio "fitness approved".
- 3 jaja
- 1 žličica chia sjemenki
- 1 žličica kakaa
- 1 žličica kokosovog brašna
- zero topping nadjev bijela čokolada i lješnjak
Sve dobro umutite i ispečete kao klasične palačinke. Prelijete nadjevom i uživate.
2. večera
"Pizza" na patlidžanu
Ovo je stvarno super, jednostavno i brzo gotovo.
- 1 patlidžan
- 1 umak od rajčice za tjesteninu, s bosiljkom
- neki topivi sir, može mozzarella
Pećnicu zagrijete na 180 stupnjeva. Patlidžane narežete na kolutove debljine oko 1 cm. Na svaki kolut stavite žličicu umaka od rajčice pa preko feticu sira. Sve zapečete 20-ak minuta.
Jedite toplo.
2. doručak
Omlet sa šunkom i feta sirom
Tipičan fitness doručak.
- 3 jaja
- 50 g pureće šunke
- 50 g feta sira
- 1 rajčica
- 1 žlica maslinovog ulja
Jaja umutite i u njih dodajte na sitnije narezanu šunku. Zagrijte tavu i unutra par kapi maslinog ulja. Istresite jaja i ostavite da se ispeku, kao palačinka.
Kad su jaja pečena, istresite ih na tanjur i na tanjuru im dodajte feta sir. Rajčicu prelite maslinovim uljem i jedite kao salatu.
Uživajte u svojim obrocima, na moru.
A najvažnija aktivnost ovoga vikenda ipak je bila ova:
Objavljeno 31.07.2018.