Da vam trebam u jednoj rečenici opisati autoricu ovoga što slijedi rekla bih: "Ana je jako cool". Ako ću biti malo detaljnija, onda ću vam reći da je Ana moderna mlada žena koja puno putuje, uživa u životu, fino jede i nesebično će svoja iskustva podijeliti i s drugima.
Tako je noćas Ana sa mnom podijelila svoj super recept za zdravu pizzu, koji ja dijelim s vama!
Sastojci za "tijesto":
- 250 g lana
- 120 g parmezana
- 2 jaja
Pomiješala sam sve sastojke i ostavila malo da odstoji, da se sljubi. Potom sam smjesu raširila na papir za pečenje i stavila u prethodno zagrijanu pećnicu, na 200 stupnjeva.
Kad se podloga ispekla (što je već nakon par minuta), izvadila sam, dodala pelate, na ploškice narezanu mozzarellu i origano pa vratila u pećniu na par minuta, samo da se sir otopi i malo zapeče. Pizzu sam izvadila van, po vrhu stavila rikolu, rajčice i domaću gorgonzolu i navalila.
Nadjev, naravno, možete staviti koji god želite.
Zbog sastava, ova pizza je jako ukusna, ali i jako zasitna.
Hvala Ana!
Objavljeno 23.03.2018.