Nakon jaaako puno napravljenih zdravih slastica, jednostavnijih ili složenijih, zaključak je ovakav: najpraktičnije i najjednostavnije zdrave slastice su uvijek neke kuglice. Prije svega one gotovo nikad ne zahtijevaju pečenje, a drugo sastav im je bogat i trebate ih sam par da zadovoljite želju za slatkim. Dakle kad ih jednom napravite imate ih za više dana.
Jedino što vam je neophodno kod pripreme kuglica je dobar (čitaj: jak) blender.
Donosim vam tri ideje za pripremu proteinskih kuglica, pa isprobajte sve i javite koja vam se najviše sviđa:
Proteinske keto kuglice s limunom
Sastojci:
- 40 g kokosovog brašna
- 2,5 mjerice whey proteina, okus vanilija
- 60 ml bademovog mlijeka
- Naribana korica polovice limuna
- 2 žličice cijeđenog limunovog soka
- 1 žličica maka
- 1 žličica stevije
Sve sastojke ubacite u blender i izblendajte dok ne dobijete komplaktnu smjesu od koje možete napraviti kuglice. Oblikujte kuglice među dlanovima i ostavite u hladnjaku. Uživajte!
Proteinske kuglice sa sušenim smokvama
Sastojci:
- 100 g badema
- 100g brazilskih oraščića
- 1 mjerica whey proteina, okus čokolada
- 175 g datulja
- 50 g sušenih smokava
- 1 žlica kakaa u prahu
Datulje i smokve namočite u mlakoj vodi i pustite da omekšaju pa ih narežite na što sitnije. Datulje prije toga ogulite i očistite od koštice.
Postupak je isti kao i kod prethodnih kuglica: Sve sastojke ubacite u blender i izblendajte dok ne dobijete komplaktnu smjesu od koje možete napraviti kuglice. Oblikujte kuglice među dlanovima i ostavite u hladnjaku. Uživajte!
Jaffa proteinske kuglice
Sastojci:
- 150 g indijskih oraščića
- 110 g datulja
- 1 žlica kakaa u prahu
- 1 mjerica whey proteina, okus čokolada
- Naribana kora 1 naranče
- 2 žlice cijeđenog narančinog soka
Kao i u prethodnom receptu, datulje namočite u toploj vodi da se smekšaju pa ih ogulite i narežite na što sitnije. Indijske na par minuta stavite u pećnicu na 200 stupnjeva, samo da im pojačamo aromu i napravimo ih hrskavima.
Sada sve sastojke ubacite u blender i izblendajte dok ne dobijete komplaktnu smjesu od koje možete napraviti kuglice. Oblikujte kuglice među dlanovima i ostavite u hladnjaku. Uživajte!
Objavljeno 16.10.2018.