Naslov ovog bloga asocirat ce mnoge na jednu knjigu koja je jako, jako popularizirala zelene smoothieje. "Zeleno za zdravlje" je knjiga autorice Victorije Boutenko koja donosi desetke ideja za različite smoothie. Ono što svakako naučite kad isprobate neke od tih recepata jest da - u smoothieju može završiti zaista svašta!
I da okus može biti jako dobar! U početku se samo možda trebate priviknuti na boju koja je mnogima stvarala otpor: s povrćem je smoothie ovako zelene boje, s kakaom je tamno smeđe... a mnogima je asocijacija na smoothie povezana sa svijetlim bojama, ružičastom, žutom, narančastom, ljubičastom...
Među meni najdražim namirnicama za smoothie svakako je baby špinat. Za razliku od kelja koji donosi neku vrstu gorčine, špinat smoothieju daje svježinu i ugodan okus.
Evo ideje za jedan smoothie kojim možete započeti dan:
- 1/2 banane
- 1 jabuka
- 2 šake špinata
- 1 žlica meda
- malo zobenog mlijeka
Sve sastojke ubacite u blender. Mlijeko dodajte zadnje i prvo krenite s malom količinom pa dodajte ukoliko je potrebno, da dobijete smoothie željene gustoće.
Objavljeno 09.12.2016.