Jučer sam si kupila pakiranje aronija i pakiranje borovnica (po 250 g od svakog). Aronije inače obožavam upravo zbog te njihove trpkosti, pa su "planule" do poslijepodneva, a borovnice su uspjele preživjeti do jutra. Ali i njima je tu došao kraj.
Iskombinirala sam borovnice, banane, orašaste plodove, zobene, svašta nešto i ispalo je - super. A teško je zapravo s ovakvim namirnicama napraviti nešto što nije super.
Sastojci:
- 50 g zobenih
- 50 ml zobenog mlijeka
- 1 banana
- 2 šake borovnica
- 1 šaka oraha
- ekstrakt vanilije
Dakle, stavila sam zobene u posudu, prelila s vodom i mlijekom te dodala polovicu banane, nasjeckanu na kolutove. Uključila sam ploču na srednju temperaturu i pričekala da zakuha. Kad je zakuhalo, miješala sam i kuhačom ugnječila bananu, dok zobene nisu "popile" svu tekućinu. Ja ne volim da bude jako gusto, ali ovdje skinite s ploče kad gustoća bude kako želite.
Kad sam skinula s ploče dodala sam malo ekstrakta vanilije i promiješala pa sam sve istresla u posudu. Nakon toga sam na vrh dodala borovnice, preostalu bananu narezanu na kolutove i šaku oraha.
Nakon toga sam za vas sve to uslikala i navalila.
Objavljeno 16.09.2015.