Čaj je već stoljećima jedno od najzdravijih i najomiljenijih napitaka diljem svijeta, u nekim od zemalja i dio tradicije. Iako kod nas kultura ispijanja čaja nije toliko naglašena mnogi od nas vole hladne kasno jesenje i  zimske dane ublažiti vrućom šalicom svog omiljenog čaja, a ljeti se rehidrirati i rashladiti njegovom ledenom inačicom.

Ovaj popularni aromatični napitak savršena je okrjepa ne samo u svako godišnje doba, već i u svako doba dana, a nudi nam se u toliko okusa i vrsta da je gotovo nemoguće ne pronaći nešto za sebe.

Ako ste među onima koji se na čaj sjete tek kad ih ulovi neka sezonska viroza, znajte da njegova redovita konzumacija može imati brojne pozitivne učinke na vaš organizam, između ostalog poslužiti vam kao dobra preventiva prehladi i prilika za hidrataciju. U nastavku slijedi pregled 7 poznatih vrsta čajeva, savršenih za niske temperature koje nam prijete. Odaberite čaj po svom ukusu, uzmite svoju omiljenu šalicu i sretno i zdravo dočekajte zimu!

Zeleni čaj

Brojna istraživanja su proučavala prednosti zelenog čaja. Zeleni čaj je prirodni antioksidans koji pozitivno utječe na probavu, pomaže topljenju masnih naslaga i razbuđuje organizam. Zbog svog diuretskog djelovanja potiče izlučivanje štetnih tvari, a kožu čini glatkom i čvrstom te tako pomaže i u smanjenju celulita.

S 2-3 šalice zelenog čaja dnevno razinu inzulina držat ćete pod kontrolom i tako se lakše oduprijeti želji za slatkim, a ugodna toplina čaja smanjit će glad. Uz to, zelenim čajem ćete osvježiti organizam, podignuti raspoloženje i stimulirati cirkulaciju, smanjiti razinu lošeg kolesterola u tijelu te svoje srce održati zdravim.

2-3 šalice dnevno bit će dovoljne da osjetite pozitivan učinak ovog ljekovitog napitka, a povećana energija i bolje raspoloženje motivirati će vas da ovu vrijednu naviku uvrstite u redovitu praksu.

Crni čaj

U odnosu na bogata antioksidativna svojstva, crni čaj se često uspoređuje sa zelenim čajem. Poznat je kao prirodni napitak jakog, gorkog okusa koji prema nekim istraživanjima sprječava rast raka dojke, želuca i debelog crijeva, a jedno je istraživanje pokazalo da dugotrajno konzumiranje crnog čaja može spriječiti nastanak dijabetesa.

Zeleni čaj dolazi od iste biljke kao i crni čaj, Camellia Sinesis no ne prolazi kroz proces fermentacije te ima nešto blaži okus.

Crni čaj također pomaže kod sprječavanja srčanog udara i srčanih bolesti. Odličan je za reguliranje razine kolesterola, smanjuje rizik začepljenja arterija te odlično djeluje za zdravlje krvnih žila. Uz to, crni čaj je izuzetan u borbi s virusima koji uzrokuju bolesti kao što su proljev, kožne infekcije, karijes, upala pluća i cistitis.

Govoreći o sadržaju kofeina u crnom i zelenom čaju, utvrđeno je da jedna šalica crnog čaja sadrži oko 40 - 42 mg kofeina, dok zeleni čaj, s druge strane, sadrži relativno nisku razinu kofeina. Jedna šalica zelenog čaja ima oko 20 - 22 mg kofeina. Kod konzumiranja bilo kojih od ove dvije vrste čajeva, može doći do brojnih nuspojava kao što su nemir, nesanica, glavobolja, često mokrenje, mučnina. Dakle, kako biste izbjegli ove nuspojave, obratite pozornost na reakciju svog tijela i u skladu s time sebi prilagodite dnevnu količinu ovog vrijednog napitka.

Žuti čaj

Žuti čaj također  je produkt biljke Camellia sinensis (čajevac), a razlika se očituje u tehnologiji obrade i vremenu sazrijevanja lišća, odnosno u stupnju fermentacije. Žuti se čaj bere dok je lišće mlado, a prema istraživanjima ono sadrži nešto veću koncentraciju antioksidansa od lišća zelenog čaja te se od njega razlikuje prema okusu, s obzirom na to da žuti čaj krasi blaži, voćni okus. 

Ono što ih povezuje i što oduševljava pobornike zdravog života je prisutnost dijetnog enzima koji pomaže bržem sagorijevanju suvišne masnoće. Dijetni enzim EGCG stimulira oksidaciju masti što rezultira smanjenjem zaliha masnog tkiva. Dugotrajni unos EGCG-a, smanjuje nakupljanje masnog tkiva, a time i pojavu prekomjerne tjelesne mase. 

Ostale zdravstvene koristi žuti čaj ostvaruje glede poboljšanja cirkulacije krvi, eliminacije toksina, potom ubrzavanja metabolizma i apsorpcije kisika u organizmu. Pomaže pri dugovječnosti i mentalnoj pokretljivosti, stimulira rad mozga i oštri um, pojačava otpornost organizma na mnoge bolesti. K tome, prevenira kvarenje i ispadanje zubiju, kao i anemiju. Osim toga, pročišćava mokraću i stimulira mokrenje, pomaže probavu, ublažava smetnje u zglobovima. 

Kamilica

Kamilica je još jedna od poznatijih ljekovitih biljaka, a njena primjena seže od brige za ljepotu do rješavanja ozbiljnijih tegoba. Čaj od kamilice djeluje protuupalno i umirujuće, opušta mišiće, pomaže kod nesanice te umiruje grčeve i ublažava menstrualne bolove. Korisna je i za problematičnu kožu jer smiruje crvenilo i nadraženost, čisti akne, a oblozi od kamilice smanjuju i podočnjake te jačaju kosu. Šalica mirisnog čaja od kamilice ugrijat će vas i utješiti u sivim jesenskim danima, a njena ljekovita svojstva pripremiti za nadolazeću zimu.

Metvica

Metvica (menta, pepermint) popularna je u mnogim dijelovima svijeta, a osobito u arapskom, gdje služi kao glavni začin i redovito se pije kao čaj. Kao svestrana biljka upotrebljava se u farmaceutskoj, prehrambenoj i kozmetičkoj industriji te se zbog toga s pravom ubraja među najpopularnije čajeve. Metvica je odavno poznata po tome da smiruje probavni trakt, smanjuje bolove u želucu i crijevima, ublažava raznovrsne grčeve i mučnine, osobito one uzrokovane putovanjem.

Analgetska svojstva čaja od mente smiruju i opuštaju crijeva što vrlo dobro djeluje na simptome iritabilnog crijeva, proljeva, i želučanih grčeva. Isto tako, smanjuje glavobolje i želučane tegobe prouzrokovane stresom  zbog činjenice da sadrži veće količine triptofana, od kojeg nastaje serotonin koji podiže raspoloženje, a šalica čaja prije spavanja umiruje organizam i pomaže da lakše zaspite.

Uz to:

• svojim diuretičkim djelovanjem pospješuje mršavljenje, potiče metabolizam i smanjuje apetit
• smanjuje simptome prehlade i suhog kašlja, neutralizira slobodne radikale i sprečava proizvodnju tvari koje potiču upale
• ublažuje alergiju i astmu
• sprečava neželjenu dlakavost na nogama, prsima, licu, leđima i drugim dijelovima tijela uzrokovano povišenim lučenjem muških spolnih hormona

Pretjerana količina čaja od mente može uzrokovati nuspojave kao što su grčevi, proljev, pospanost, bol u mišićima, spori otkucaji srca i drhtanje. Preporučuje se jedan gram ili žličica lišća mente na 150 ml vode, a dnevni unos čaja od mente bi trebao biti oko dvije šalice kako biste izbjegli potencijalne nuspojave.

Kopriva

Čaj od koprive odličan je za jesensko razdoblje jer jača imunitet svojim protuupalnim djelovanjem i čisti cijeli organizam. Također, kopriva pomaže kod problema s bubrezima i urinarnim traktom te slabokrvnošću budući da zbog visoke razine željeza koje sadrži doprinosi stvaranju crvenih krvnih zrnaca opskrbljujući tako tijelo kisikom. 

Kopriva je najbolja biljka za čišćenje i poboljšanje krvi te je tako ujedno korisna kod kožnih oboljenja, bubuljica i akni.  S obzirom na to da je bogata vitaminima i mineralima, kopriva liječi umor te svojim diuretičkim djelovanjem detoksicira organizam. Pozitivno djeluje na gušteraču i pomaže snižavanju šećera u krvi. Također, pomaže kod alergija, ali da bi pokazala svoje djelovanje treba je piti duže vrijeme.

Čaj od koprive potiče obnovu stanica pa je koristan i kod istrošene hrskavice.

Preventivno je dovoljno piti jednu šalicu čaja dnevno, za liječenje određenih bolesti i stanja piju se 3-4 šalice. Dnevnu dozu prilagodite svojim potrebama, te ovisno o reakciji tijela pronađite svoju optimalnu količinu.

Šipak

Čaj od šipka je izuzetno ljekovit napitak, vrlo ugodnog okusa i mirisa i efikasan način da unesete dovoljno vitamina C, smanjite razinu slobodnih radikala, te tako svoj organizam učinite otpornim na prehladu i gripu koji nam prijete u hladnim zimskim danima. Osvježava i diže razinu energije te ga se tako može piti i umjesto jutarnje kave.

Diuretskim djelovanjem pomaže u izlučivanju mokraće što ga čini dobrim za zdravlje mjehura, bubrega, te općenito borcem protiv problema sa urinarnim traktom. Poboljšana cirkulacija, čisti dišni putevi, pojačana obnova stanica samo su dodatne zdravstvene prednosti koje nam nudi šalica ovog poznatog i okrjepljujućeg napitka.

Još niste uvjereni? Isprobajte! Crnim ili zelenim čajem energično započnite jutro, ugrijte se i družite uz blage voćne čajeve, a navečer se opustite uz biljne mješavine, poput kamilice, koja će vas umiriti i pripremiti za san. Jednostavni rituali koji će vam uljepšati dan, osnažiti imunitet i pružiti osjećaj vitalnosti i zadovoljstva.

Objavljeno 25.10.2015.