Ljeti, uslijed vrućina, većina ljudi ima umanjenu potrebu za hranom. Dane uglavnom preživljavaju uz velike količine tekućine, što je u jednu ruku dobro, ali i vrlo opasno. Da ne biste padali u nesvijest te kako biste što lakše podnosili nesnosne vrućine, evo popisa voćki za preživljavanje.

Lubenica

Od sveg navedenog voća izdvojit ćemo ukusnu i sočnu lubenicu – koja će vas, kao ništa drugo, ohladiti i istovremeno nahraniti.

Meso lubenice je vodeno, slatko, a ohlađeno je iznimno osvježavajuće. Lubenica, uglavnom sačinjena od vode, idealna je niskokalorična namirnica. U vrelim ljetnim danima nema boljeg i ukusnijeg načina za nadoknadu vode izgubljene znojenjem. Naime, lubenica sadrži i do 95 posto vode, stoga trenutno gasi žeđ, a njen se sok razgrađuje po cijelom tijelu.

Osim vode i šećera, u lubenici ima i vitamina A, vitamina C, vitamina grupe B te beta-karotena, kalija, kalcija, fosfora i magnezija, dok njena osvježavajuća svojstva potiču od jabučne i limunske kiseline.

Lubenica zbog svega pobrojanog povoljno utječe na probavu, jetru, srce i krvotok, a posebno bubrege, jer potiče njihov rad, pri čemu dolazi do izlučivanja otrova i čišćenja organizma.

Marelice i breskve

Osim što su ukusne, marelice su i bogate vitaminima, od kojih su najveći izvor vitamina A, B i C, a imaju i visok udio beta karotena. Svježe iscijeđeni sok marelice prirodni je lijek koji se koristi kod nekih kožnih bolesti. Izgorite li ovoga ljeta na moru, evo lijeka – pomiješajte sok marelice s medom i lagano namažite na kožu – rezultat će biti vidljiv u vrlo kratkom roku.

Koštica marelice bogata je proteinima i esencijalnim masnim kiselinama te se vrlo uspješno koristi u kozmetičkoj industriji kod izrade proizvoda za suhu i naboranu kožu. Ovo ulje lijepo se upija u kožu i ne ostavlja masne tragove, a pritom vlaži i revitalizira kožu. Ulje marelice koristi se i za masaže i u aromaterapiji jer hrani kožu, a miris marelice ima opuštajuće djelovanje.

Dinja

Ili pipun, kako je u južnijim krajevima nazivaju, ne služi samo za utaživanje žeđi, ona, prema najnovijim istraživanjima, jača otpornost tijela na štetne UV zrake. Ove prednosti dinje otkrio je francuski farmer, a dublje su istražili francuski znanstvenici koji su otkrili da je dinja bogata antioksidantima koji tijelo štite od štetnih radikala koji pak nastaju uslijed prekomjernog izlaganja suncu.

Dodamo li tome da se u četvrtini dinje skriva dnevna doza vitamina A i oko 70 posto dnevne doze vitamina C te da ima ukupno samo 50 kalorija, dali smo vam dovoljno razloga da se dinja ovoga ljeta češće nađe na vašem stolu.

Naranča

Ovo je voće dostupno tijekom cijele godine, a njegov učinak na organizam podjednako je važan i zimi i ljeti. Naranča ili narančin sok bogati su folnom kiselinom, vlaknima, beta karotenom, poznatom po antioksidacijskom djelovanju te prije svega vitaminom C. Tu su još i flavonoidi i karotenoidi koji djeluju antikancerogeno.

Naranču možete konzumirati svakodnevno na više načina. Uvedete li pravilo obaveznog doručka, uz njega možete popiti čašu narančinog soka ili organizam osvježiti svježom narančom. Istu možete, uz još poneko voće, pripremiti kao voćnu salatu nakon doručka ili kao jedan od međuobroka.

Kao najvažniji učinak za ljepotu i zdravlje tijela naranča, ali i drugo citrusno voće poput limuna i grejpa imaju najjači i najblagotvorniji učinak u procesu detoksikacije organizma.

Šljive

Mnogi ih vole svježe ubrane, a mogu se jesti sušene, ali i kuhane u kompotima. Ukoliko je šljiva vaše omiljeno voće, uživajte u njenom okusu u neograničenim količinama. No, važno je reći da suhe šljive imaju četiri puta više kalorija od svježih, a osim što su ukusne, bogate su i pektinom koji potiče rad crijeva. Bogate su i gotovo svim B vitaminima, izuzetno važnim za jačanje živčanog i imunološkog sustava te stvaraju otpornost na stres.

Jabuke

Još jedno voće u nizu čija je funkcija pročišćavanja nezamjenjiva je jabuka. Bogata je pektinom koji djeluje na osjećaj sitosti i ima povoljan učinak na probavni sustav te se iz toga razloga jabuka smatra najboljom dijetalnom namirnicom.

Od njenih se plodova priprema jabučni ocat koji je, pomiješan s medom i vodom, okrepljujuće sredstvo za organizam, a korištena je i kao narodni lijek. Od nje se mogu spravljati i čajevi za lakši san, protiv umaranja, glavobolje, migrene i upale grla.

Najčešće se jede sirova, ali može se kuhati za kompote, marmelade, džemove te cijediti za sokove.

Banana

Dostupna tijekom cijele godine, banana je prava energetska bomba - ona je voće s najviše kalorija te je baš zato najbolji izbor za brz, ali zdrav zalogaj. Obiluje vitaminima i mineralima poput fosfora, magnezija, kalija, vitamina A, vitamina B6, folne kiseline te organizmu prijeko potrebnog vitamina C.

Voće kao dio svakodnevne prehrane važna je karika u borbi protiv alergija, a ono ujedno vitalizira i tijelu daje potrebnu energiju. Zato obavezno, za zdraviji organizam i ljepše tijelo, svaki dan obavezno zasladite voćem.

Objavljeno 14.07.2007.