Pirovo bijelo brašno - 1 kg

Opis proizvoda:

Uvijek svježe mljeveno pirovo bijelo brašno poznato je po svojoj izvrsnoj kvaliteti. Vjerojatno je najpopularnije brašno koje se ne sastoji od obične pšenice.

Karakteristike proizvoda:

• Premium kvaliteta
• 100% pirovo bijelo brašno

U posljednjih nekoliko godina sve se više ističe važnost zdravog načina života i prehrane pa posljedično sve više ljudi izbjegava korištenje bijelog pšeničnog brašna. U kulinarstvu zato opet kraljuje svestrano pirovo brašno.

Pirovo brašno ima više bjelančevina i manje kalorija od pšeničnog brašna. Dobar je izvor vitamina B2, mangana, niacina, bakra, fosfora i vlakana. Izuzetno je bogato zdravim ugljikohidratima – mukopolisaharidima koji imaju pozitivan učinak na zgrušavanje krvi.

Pirovo brašno je u vodi topljivije od bijelog brašna, stoga u receptima koji nisu posebno napisani za kuhanje ili pečenje s pirovim brašnom koristite četvrtinu manje vode nego što je navedeno na receptu. Isto tako imajte na umu da se tijesto s pirinim brašnom neće nikada dizati visoko. Kuhanje i pečenje s pirovim brašnom je svakako odlična alternativa pšeničnom brašnu.

Način primjene:

Pirovo bijelo brašno možemo koristiti za pripremu kruha i tjestenina, palačinki, kolača, keksa, rezanaca, polpeta, tijesta, pizza.

Pakiranje:

1 kg