Fotografija:
Sastojci za 2 osobe:
2 šake riže
250g kozica
1 luk
1 mrkva
sojine klice
začini
Priprema:
Riža se stavi kuhati u vodu. Osobno stavljam u vodu samo vegetu i lovorov list, ali to je svakome po volji kako želi. U tavi na malo maslinovog ulja se preprži luk koji je prethodno nasjeckan na kockice. Kad postane zlatne boje dodaju se kozice, 1/4 čaše vode, velika žlica crvene paprike i kajenskog papra (tko voli ljuto - puno, tko ne voli ljuto - malo, umjesto papra kao zamjena dolazi u obzir bilo koji ljuti začin: chilli i sl.), na najmanjoj vatri neka se lagano priprema, kozice su lagane i gotove već za 10-ak minuta. Dok to stoji sve na vatri, mrkva se očisti i nareže na štapiće, dodaju se sojine klice i pomiješaju zajedno u salatu, začinite po želji, tijekom ljeta moj izbor je limun ili limeta za salate. Kad su riža i kozice gotove, možete poslužiti odvojeno ili pomiješati zajedno.
Dodatak: Naravno, riža može biti i integralna (meni je ponestalo), i ovaj obrok nije za svaki dan, ako ste na fitness rasporedu, ali uz proteine i povrće, ne smijete izbjegavat ugljikohidrate ;) Oni hrabre ruke mogu probati jelo uz kineske štapiće...
Dobar tek =)
Sastojci za 2 osobe:
2 šake riže
250g kozica
1 luk
1 mrkva
sojine klice
začini
Priprema:
Riža se stavi kuhati u vodu. Osobno stavljam u vodu samo vegetu i lovorov list, ali to je svakome po volji kako želi. U tavi na malo maslinovog ulja se preprži luk koji je prethodno nasjeckan na kockice. Kad postane zlatne boje dodaju se kozice, 1/4 čaše vode, velika žlica crvene paprike i kajenskog papra (tko voli ljuto - puno, tko ne voli ljuto - malo, umjesto papra kao zamjena dolazi u obzir bilo koji ljuti začin: chilli i sl.), na najmanjoj vatri neka se lagano priprema, kozice su lagane i gotove već za 10-ak minuta. Dok to stoji sve na vatri, mrkva se očisti i nareže na štapiće, dodaju se sojine klice i pomiješaju zajedno u salatu, začinite po želji, tijekom ljeta moj izbor je limun ili limeta za salate. Kad su riža i kozice gotove, možete poslužiti odvojeno ili pomiješati zajedno.
Dodatak: Naravno, riža može biti i integralna (meni je ponestalo), i ovaj obrok nije za svaki dan, ako ste na fitness rasporedu, ali uz proteine i povrće, ne smijete izbjegavat ugljikohidrate ;) Oni hrabre ruke mogu probati jelo uz kineske štapiće...
Dobar tek =)
Objavljeno 06.08.2011.
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!
Ostali postovi
Postoji7komentara na ovu temu
Komentiraj ovu temu
Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija