Kus kus je izrazito bogat proteinima i mogu samo reći kako je često uvršten na naš kućni meni.
Jednostavno se priprema, a uz malo mašte i dodataka može biti u funkciji odličnog i cjelovitog obroka.
Tako sam neku večer bila baš gladna, ali nisam željele zastraniti, pa sam se odlučila na salatu od kus kusa s namirnicama koje sam imala doma.
Evo kako je to izgledalo u pripremi. Samo ću reći još da je final bio vrlo ukusan...
Sastojci
1 šalica kus kusa
3 šalice mladog špinata
1 naribana mrkva
1/2 šalice preprženih pistacija
malo maslinovog ulja
himalajska sol
papar
Priprema
Kus kus prelijte kipućom vodom pa pustite 5 minuta da nabubri.
Dok je kus kus još topao, dodajte mu sve sastojke i dobro promiješajte.
Upravo ste dobili finu salatu koju ćete slasno pojesti. Uslast!
Objavljeno 19.03.2019.