Nije baš lako pronaći malo veće šampinjone, pa sam od te potrage kao takve davno odustala.
No, u međuvremenu sam cijelu situaciju okrenula u svoju korist i odlučila ovo: neka oni pronađi mene. Tako je i bilo neki dan, a čim sam ih ugledala znala sam što im se spremna, pa evo što...
Sastojci
12 većih šampinjona
3 žlice naribane gaude
6 cherry rajčica
1/2 žličice origana
2 žlice maslinovog ulja
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C. Zatim, očistite i ogulite šampinjone - odvojite stabljike od klobuka, pa potom sitno nasjeckajte stabljike. Pomiješajte ih s naribanim sirom i origanom.
Prepolovite cherry rajčice. Oguljene klobuke premažite s malo maslinovog ulja. U svaki klobuk stavite pola rajčice, a zatim mješavinu sira i origana.
Tako punjeni šampinjoni nek se peku oko 20 minuta. Poslužite ih tople i uživajte.
Objavljeno 29.04.2019.