Kažu mi često, "kako možeš svaki dan jesti ta jaja?"
Pa jedem ih svaki dan različito pripremljene. No, naravno, neke kombinacije su mi draže, neke manje drage... jedna od najjednostavnijih i meni najdražih priprema jaja su - jaja sa šampinjonima.
- 120 g šampinjona, velikih
- 4 jaja
- 1 žlica ribanog parmezana
- 1 žličica svježeg peršina, sitno nasjeckanog
- sol, papar
- 1 žlica maslinovog ulja
Na tavi zagrijete maslinovo ulje pa dodajte šampinjone koje ste narezali na krupnije ploške. Kad gljive malo otpuste vodu, ali se ne isuše potpuno, preko njih stavite jaja, pazeći da se žutanjci ne razliju. Preko jaja pospite parmezan, začine i peršin pa poklopite dok se bjelanjci ne ispeku. Otklopite na vrijeme i skinite s vatre da žumanjci ostanu u lijepom tekućem stanju.
Objavljeno 07.06.2016.
Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!
Ostali postovi
Postoji0komentara na ovu temu
Komentiraj ovu temu
Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija