Svako jutro puno jaja... Jaja na šampinjonima

jaja i sampinjoni

Kažu mi često, "kako možeš svaki dan jesti ta jaja?"

Pa jedem ih svaki dan različito pripremljene. No, naravno, neke kombinacije su mi draže, neke manje drage... jedna od najjednostavnijih i meni najdražih priprema jaja su - jaja sa šampinjonima. 

  • 120 g šampinjona, velikih
  • 4 jaja
  • 1 žlica ribanog parmezana
  • 1 žličica svježeg peršina, sitno nasjeckanog
  • sol, papar
  • 1 žlica maslinovog ulja

Na tavi zagrijete maslinovo ulje pa dodajte šampinjone koje ste narezali na krupnije ploške. Kad gljive malo otpuste vodu, ali se ne isuše potpuno, preko njih stavite jaja, pazeći da se žutanjci ne razliju. Preko jaja pospite parmezan, začine i peršin pa poklopite dok se bjelanjci ne ispeku. Otklopite na vrijeme i skinite s vatre da žumanjci ostanu u lijepom tekućem stanju. 

Objavljeno 07.06.2016.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija