Fitness.com.hr
Bučino ulje
Ako dosad niste u svom redovnom jelovniku imali bučino ulje, sad je pravi trenutak da to promijenite.
Ako dosad niste u svom redovnom jelovniku imali bučino ulje, sad je pravi trenutak da to promijenite. Naime, ovo ulje, uz to što izvrsno pristaje uz jako velik broj jela, ima i niz pozitivnih učinaka na zdravlje!
Nutritivna vrijednost bučinog ulja
U 100 grama bučinog ulja nalazimo sljedeće nutritivne vrijednosti:
- 855 kalorija
- Ugljikohidrati: 0 grama
- Od toga vlakna: 0 grama
- Proteini: 0 grama
- Masti: 100 grama
Većina masti u ovom ulju su polinezasićene masti, točnije omega-3 i omega-6 masne kiseline. Osim njih, sadrži i malu količinu nezasićenih masti. Nezasićene masti smatraju se dobrim mastima jer mogu pomoći u povećanju razine HDL-a ili "dobrog" kolesterola.
Među zdravstvenim učincima bučinog ulja ističu se snižavanje kolesterola, ublažavanje simptoma benigne hiperplazije prostate (BPH) kod muškaraca, smanjenje vrućina i glavobolje povezanih s hormonima kod žena te oporavak nakon gubitka kose. Uz navedeno, bučino ulje ima potencijalno pozitivno djelovanje u liječenju metaboličke bolesti te potencijalno pozitivno djelovanje u regulaciji krvnog tlaka i prevenciji srčanih bolesti.
Bučino ulje se može koristiti u raznim receptima, uključujući preljev za salatu, marinade i druge preljeve.
0 recepata
s ovom namirnicom
Pogledaj sve recepte