Sušene brusnice - 500 g

Opis proizvoda:

Brusnice su bobičasto voće bogato vitaminima A i C te kalijem, biljnim vlaknima i bioflavonoidima.

Karakteristike proizvoda:

• Super nutritivna grickalica
• Izvor vitamina, minerala i antioksidansa
• Prirodno bez glutena
• Odličan dodatak muslijima i kašama
• Pogodno za vegetarijance i vegane

Brusnice (Lat. Vaccinium macrocarpa, engl. cranberry) spadaju u bobičasto voće koje, kao i borovnice, potječu iz Sjeverne Amerike. To je tvrda i crvena bobica koja zahvaljujući većoj količini vitamina C u svom sastavu ima kiselkasti okus. Brusnicu su koristili u davnim vremenima starosjedioci Amerike kao lijek za mnoga stanja, između ostaloga i za upalu mokraćnih puteva. Tradicionalno, uz puricu i druga jela, Amerikanci tim bobicama proslavljaju Dan zahvalnosti i Božić.

U posljednjem desetljeću veoma je popularan sok od brusnica. Osim toga, ovaj se dragocjeni plod može koristiti u svježem obliku, može se čuvati smrzavanjem ili sušenjem, a njime možemo pripremati i različite umake i ukusna jela.

Brusnice su, nutricionistički gledano, posebni plodovi bogati različitim zaštitnim tvarima, uz klasične vitamine i minerale i druge hranjive sastojke (vitamin A, vitamin C, kalij i biljna vlakna). U njima su otkriveni brojni bioflavonoidi (npr. kvercetin) koji imaju snažno antioksidativno djelovanje.

Sušene brusnice predstavljaju odličan međuobrok ili prilog drugim jelima. Odličnog su okusa te ih nije problem uvrstiti u svakodnevnu prehranu. Brusnica spada među pet namirnica s najvećim udjelom antioksidansa, te se čak naziva i "kraljicom antioksidansa".

Sastojci:

Sušene brusnice (Vaccinium macrocarpon l.) (69%), šećer od šećerne trske, suncokretovo ulje

Način primjene:

Sušene brusnice tradicionalno se koriste u pripremi shakeova, muslija i žitnih kaša. Također, od sušenih brusnica možete napraviti džem, sirup, pekmez, sirup ili umak. Odlično se uklapaju u jela s mesom, upravo zbog svog blago kiselkastog okusa. Neizostavne su kao dodatak slasticama (palačinkama, kolačima, pitama...) Vrlo su popularne u obliku sokova i čajeva.

Pakiranje:

500 g