Pozdrav Fitovci.
Donosim vam danas svoju verziju lovačke pite. Da puno ne duljim, ovo su sastojci koji u nju idu. Ne znam u gram točno omjere jer prema nekom osobnom nahođenju dodajem pojedine sastojke. Bitno je da pita bude bogata.
Sastojci:
- junetina
- luk
- kokosovo ulje
- gljive
- batat, krumpir
- umak od rajčice
- začini
- 1 jaje
- 1 žlica integralnog brašna
- malo jogurta
- malo kiselog vrhnja
Junetinu narezati na male komade. Na kokosovom ulju popržiti malo luk, dodati meso, gljive, batat i krumpir isto narezan na male komade. Potom, staviti umak od rajčice, papar, sol i kuhati 10-ak minuta.
Upaliti pećnicu na 200 i staviti smjesu u kalup i peći 20 minuta.
Dok se to peče napraviti smjesu od jaja, 1 žlice integralnog brašna, malo jogurta i kiselog vrhnja i preliti preko mesa i peći još 20 minuta na 180 stupnjeva.
Super je ovo ideja za koji god obrok želite. Moji je ukućani obožavaju.
Objavljeno 28.11.2016.