Bolnička dijeta, medicinska dijeta ili dijeta s narančama nazivi su za jednu od najpoznatijih dijeta na svijetu. Posebnu pozornost je dobila reklamom kako se uz ovu dijetu može „u 3 dana može skinuti 3 kilograma!“ Radi se o redukcijskom dijeti koja potiče dramatičan gubitak kilograma, ali i povećava opasnost od razvoja nekih bolesti ili zdravstvenih komplikacija, pa joj treba pristupiti oprezno i uz liječnički nadzor. Naime, dnevni kalorijski unos na ovoj dijeti je oko 900 kcal!

Naziv „medicinska“ ova je dijeta dobila jer se često preporučuje bolesnicima sa srčanim tegobama, kako bi skinuli višak kilograma prije operativnog zahvata, a kako bi pritom zadržali dostatan unos vitamina i minerala koji osiguravaju potrebnu razinu energije i snage za svakodnevne aktivnosti. Osmislio ju je Herman Tarnower, kardiolog iz New Yorka davne 1950., a dijeti je namijenio pacijentima sa srčanim bolestima.

Naglasak medicinske dijete je na nemasnom mesu peradi, povrću, voću i unosu vode i nezaslađenih sokova. Od dodataka hrani dopušteni su biljni začini, papar, limunov sok, ocat, senf i kečap. Dozvoljena su tri obroka dnevno uz strogo zabranjeno jelo između tih obroka. Zabranjeni su šećer, krumpir, tjestenina, slatkiši, punomasno mlijeko, premasno meso i maslac od kikirikija.

Budući da se radi o izrazito teškoj dijeti, a plan se sastoji od 5 dana, nije preporučljivo držati je se duže od 15 dana (3 puta po 15 dana). Nakon 15 dana dijete, bez obzira na rezultate, liječnici preporučuju stanku od 15 dana nakon kojih se može ponovo krenuti s 15-dnevnim ciklusom bolničke dijete.

Ova se dijeta ne preporučuje osobama s bubrežnim bolesti, kao ni trudnicama i dojiljama. Također, osobe koje su se podvrgle ovoj dijeti su navele zatvor i proljev kao česte reakcije na ovaj režim prehrane. Također, ova dijeta se ne preporučuje aktivnim sportašima jer se radi o izrazitom kalorijskom deficitu pa vrlo lako kod sportaša može izazvati pad imuniteta i bolest.

1. DAN

DORUČAK:

1 naranča ili 2 dl soka od cijeđene naranče (bez šećera), 4 krekera, šalica kave ili čaja bez dodatka šećera

RUČAK:

1 naranča ili 2 dl soka od cijeđene naranče (bez šećera), 1 kuhano jaje, pola šalice jogurta ili 1 kiselo vrhnje

VEČERA:

2 rajčice ili 2 dl soka od rajčice, 2 kuhana jaja, krastavac ili pola zelene salate

2. DAN

DORUČAK:

1 naranča ili 2dl soka od cijeđene naranče (bez šećera), 4 krekera, šalica kave ili čaja bez dodatka šećera

RUČAK:

1 naranča ili 2dl soka od cijeđene naranče (bez šećera), 1 kuhano jaje, pola šalice jogurta

VEČERA:

1 pljeskavica od 125 g mljevene junetine, 1 naranča ili 2 dl soka od cijeđene naranče (bez šećera), 1 rajčica, 4 krekera, šalica nezaslađene kave ili čaja

3. DAN

DORUČAK:

1 naranča ili 2 dl soka od cijeđene naranče (bez šećera), 4 krekera, šalica kave ili čaja bez dodatka šećera

RUČAK:

Naranča, kuhano jaje, 1/2 šalice jogurta ili 1 kiselo vrhnje, zelena salata ili 2 krastavca, nezaslađeni napitci

VEČERA:

1 pljeskavica od 125 g mljevene junetine, 1 naranča ili 2 dl soka od cijeđene naranče (bez šećera), 4 krekera, šalica kave ili čaja bez dodatka šećera

4. DAN

DORUČAK:

1 naranča ili 2 dl soka od cijeđene naranče (bez šećera), 4 krekera, šalica kave ili čaja bez dodatka šećera

RUČAK:

125 g nemasnog kravljeg sira,1 rajčica ili 1dl soka od rajčice, 4 krekera

VEČERA:

1 pljeskavica od 125 g mljevene junetine, 4 krekera, 2 rajčice ili 2 dl soka od rajčice, 1 jabuka

5. DAN

DORUČAK:

1 naranča ili 2 dl soka od cijeđene naranče (bez šećera), 4 krekera, šalica kave ili čaja bez dodatka šećera

RUČAK:

200 g kuhane ribe ili piletine, 4 krekera, 1 rajčica ili 1 dl soka od rajčice

VEČERA:

500 g kuhanog povrća, 1 kuhano jaje, 1 rajčica ili 1 dl soka od rajčice

Objavljeno 13.08.2015.