
Ekskluzivna ponuda
Jednostavno
2 osobe
15min
"Manje je više", što se najbolje vidi na primjeru ovakvih, jednostavnih i brzih, a ukusnih recepata. Meni se jako svidjela ova kukuruzna tjestenina i podsjetila me na kukuruzne tortilje pa mi je umak od avokada bio logičan izbor.
Avokado je predivno kremast i doista mu ne treba puno dodataka, ali s obzirom da mu je okus neutralan, odlično se slaže sa svim začinima i dozvoljava da pustite mašti na volju.
Sastojci:
- 1 veći avokado
- 2 režnja češnjaka
- nekoliko listova bosiljka
- koricu i sok limete
- maslinovo ulje
- himalajsku sol
- svježe mljeveni papar
- sjemenke crnog kima ili sezama
- sir po želji
Priprema:
- Avokado prerežite po sredini, okrenite polovice i razdvojite ih.
- Izdubite meso avokada, narežite i stavite u mali blender.
- Dodajte bosiljak i češnjak. Iscijedite sok jedne limete, dodajte naribanu koricu, 2 žlice maslinova ulja i smiksajte.
- Posolite, popaprite pa umiješajte prethodno skuhanu tjesteninu.
- Po želji dodajte naribani parmezan.
- Posipajte sjemenkama crnog kima ili sezama i poslužite.
Objavljeno 17.02.2020.