Posjeti Fitness.com.hr webshop i trgovinu
Više od 3000 zadovoljnih kupaca svaki mjesec svoje proizvode kupuje u:
Fitness.com.hr trgovini u Zagrebu (Vrbani)
Pogledaj i ti najveću ponudu fitness opreme, sprava za vježbanje te dodataka prehrani na jednom mjestu!
Ekskluzivna ponuda
Iskoristi priliku za 50% popusta na Fitness kuharicu s 50 zdravih recepata za sve obroke u danu. Ograničena količina i broj dana!
Muffini mogu poslužiti i kao doručak i kao desert, ali i kao međuobrok. Ako im dodate borovnice ili neko drugo bobičasto voće, obogatit ćete ih svježinom, sočnošću i iznimnom nutritivnom vrijednošću ovog voća.
Priprema muffina je jako jednostavna, pa ne čudi da se radi o jednom od najtraženijih recepata.
Sastojci:
- 230 g + 1 žličica integralnog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice cimeta, po želji
- 80 ml kokosovog ulja, otopljenog
- 150 ml meda ili javorovog sirupa
- 2 jaja, na sobnoj temperaturi
- 240 ml grčkog tipa jogurta
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 150 ml borovnica, svježih ili zamrznutih
Postupak:
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, a kalup za muffine pošpricajte kokosovim uljem u spreju.
- U većoj posudi pomiješajte integralno brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i cimet.
- U drugoj posudi pomiješajte ulje i med i dobro ih umutite. Potom dodajte jaja pa ponovo dobro umutite. Nakon toga dodajte jogurt i ekstrakt vanilije te također izmiješajte.
- Vlažne sastojke polako dodajte suhima i sve dobro izmiješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
- U manjoj posudi pomiješajte borovnice i 1 žličicu integralnog brašna i dobro izmiješajte da se brašno zalijepi po borovnicama. Ovo će spriječiti da borovnice ne potonu na dno muffina.
- Sada borovnice nježno umiješajte u smjesu. Smjesa će biti čvrsta i ljepljiva.
- Sada smjesu podijelite u kalupe za muffine pa stavite peći.
- Muffine pecite 15-20 minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju, a čačkalica kojom ih probušite bude suha.
- Kada su gotovi, izvadite ih iz pećnice i ostavite da se malo ohlade, prije nego ih krenete vaditi iz kalupa.
- Ovi muffini u hladnjaku mogu stajati do 5 dana, iako sumnjamo da će toliko izdržati da ih ne pojedete.
Uslast!
Objavljeno 29.09.2019.