Ekskluzivna ponuda
Iskoristi priliku za 50% popusta na 14-dnevni KETO jelovnik za mršavljenje s receptima. Ograničena količina i broj dana!
Sve više volim kolače i slastice koje su gotove za par minuta. Redovno si radim onaj proteinski čokoladni kolač gotov u 1 minuti, koji sam s vama podijelila prije par tjedana.
Kako bih malo razbila monotoniju, odlučila sam potražiti i pronaći i jednu svijetlu i limunsku varijantu koja je jednako jednostavna za pripremu, ukusna i brzo gotova.
Sastojci (za 1 zdjelicu):
- 1 žlica otopljenog maslaca
- 1 jaje
- 3 žlice bademovog brašna
- 1/4 žličice kokosovog brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1,5 žlica eritrita
- 1/4 žličice ekstrakta vanilije
- 1 žlica limunovog soka
- 1/4 naribane korice limuna
Postupak:
- U zdjelici pomiješajte sve sastojke osim ribane korice limuna, tako da dobijete lijepu kremastu, jednoličnu smjesu.
- Smjesu istresite u posudicu koja može ići u mikrovalnu pećnicu. Odaberite posudicu zapremine barem 250 ml da vam smjesa ne iscuri tijekom pečenja.
- Na kraju u smjesu umiješajte i limunovu koricu pa stavite u mikrovalnu i pecite 1 minutu i 40 sekundi.
- Izvadite zdjelicu van, ostavite da se malčice ohladi pa po želji pospite eritritom ili prelijte nekim zero carb sirupom po vrhu.
Konzumirajte odmah.
Napomena: Nemojte preskočiti u recept staviti kokosovo brašno, premda je u jako maloj količini (držite se točne mjere). Naime, ono će pomoći upiti tekućinu od limunovog soka i omogućiti da se kolač lijepo digne.
Objavljeno 27.03.2023.