Kremasti pire od cvjetače sa sirom

Image
Jednostavno
2 osobe
15min

Pire krumpir prilog je koji pamtim još od djetinjstva i rado ga pripremam još i dan danas. No, nedavno sam za njega pronašla dostojnu i vrlo ukusnu zamjenu.

Umjesto klasičnog, prvom prilikom mogli biste i vi pripremiti pire od cvjetače. Filozofija oko njega je jednaka pireu od krumpira, okus je doduše malo  drugačiji, ali meni perfektan. Dobar tek.

Sastojci:

  • 2 glavice cvjetače
  • 180 g krem sira
  • 80 ml mlijeka
  • himalajska sol
  • papar
  • maslac

Postupak:

  1. Odstranite cvjetove i kuhajte ih u kipućoj vodi desetak minuta, sve dok ne omekšaju.
  2. Dobro procijedite i vratite ih u posudu u kojoj ste ih kuhali.
  3. Zgnječite ih poput pire krumpira, dodajte krem sir i mlijeko. Promiješajte i začinite.
  4. Poslužite uz kocku maslaca i još malo popaprite.

Objavljeno 10.03.2020.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Popularni recepti

Popularni recepti