Ekskluzivna ponuda
Iskoristi priliku za 50% popusta na 14-dnevni KETO jelovnik za mršavljenje s receptima. Ograničena količina i broj dana!
Odmah na početku da razjasnimo, u ovom kruhu nema banane, jer bi njihovo postojanje poništilo naziv keto.
No, umjesto banane, koristi se ekstrakt banane (aroma) koja ovom kolaču daje jednak okus kao da uživate u klasičnom kruhu od banane.
Sastojci:
- 7 jaja
- 180 g bademovog brašna (ili 45 g kokosovog brašna)
- 120 ml maslaca
- 2 žlice maslinovog ulja
- 30 g suncokretovih sjemenki
- 2 žlice chia sjemenki
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica želatine (ili 1/2 žličice ksantan gume)
- 1/2 žličice soli
- 50 g eritrita
- 4 kapi ekstrakta banane
- 2 žlice sezamovih sjemenki
Postupak:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Jaja razbijte u zdjelu, pa ih mikserom dobro umutite. Dodajte maslinovo ulje ili otopljeni maslac, pa nastavite s miksanjem.
- Dodajte sve ostale sastojke, osim sezamovih sjemenki, i ponovo izmiksajte. Dobit ćete čvrstu smjesu.
- U protvan za kruh stavite papir za pečenje, pa izlijte smjesu. Po vrhu pospite sjemenkama sezama.
- Stavite peći na 45 minuta. Kruh je gotov kad čačkalica kojom ga probijete izađe suha.
Objavljeno 30.03.2021.