Ekskluzivna ponuda
Iskoristi priliku za 50% popusta na Fitness kuharicu s 50 zdravih recepata za sve obroke u danu. Ograničena količina i broj dana!
Ovi jednostavni, a preukusni čokoladni zalogaji ukrašeni suhim i orašastim voćem pripremaju se u blagdansko vrijeme u Francuskoj. Naziv im potječe od latinskog mendicans, odnosno prosjaci, a u vezi je s katoličkim redovima koji su prisegnuli na siromaštvo.
Svaki plod označava jedan red i boje njihovih halja. Lješnjaci (smeđa) - karmelićane, bademi (bijela) - dominikance, grožđice (siva) - franjevce, suhe smokve (ljubičasta) - augustince.
Izaberite kvalitetnu tamnu čokoladu i ukrasite ih ili ovim klasičnim dodacima ili po vlastitoj želji. Odlični su i u kombinaciji s bučinim sjemenkama, preprženim sezamom, cvijetom soli, brusnicama, pistacijama, ružinim laticama...
Pripremite, za otprilike 20 komada:
- 150 g tamne čokolade
- grožđice
- lješnjake
- bademe
- suhe smokve
Postupak:
- Čokoladu otopite na pari ili u mikrovalnoj pećnici.
- Tepsiju obložite papirom za pečenje pa žlicom nanesite hrpice kružnog oblika.
- Malo protresite tepsiju da se razliju u diskove i posipajte ih sjeckanim suhim i orašastim voćem.
- Ostavite da se čokolada ohladi i stegne.
- Pažljivo odvojite od papira za pečenje i poslužite ili pospremite u metalnu kutiju.
Objavljeno 07.01.2021.