Posjeti Fitness.com.hr webshop i trgovinu
Više od 3000 zadovoljnih kupaca svaki mjesec svoje proizvode kupuje u:
Fitness.com.hr trgovini u Zagrebu (Vrbani)
Pogledaj i ti najveću ponudu fitness opreme, sprava za vježbanje te dodataka prehrani na jednom mjestu!
Ekskluzivna ponuda
Iskoristi priliku za 50% popusta na Fitness kuharicu s 50 zdravih recepata za sve obroke u danu. Ograničena količina i broj dana!
Vjerujemo da nismo jedine kojima je kokos sinonim za ljeto, stoga ne sumnjamo da će i na vašim ljetnim stolovima ova torta od kokosa postati glavni hit!
Ukrasite je sezonskim voćem za dodatno osvježenje i uživajte u neodoljivim ljetnim okusima.
Za podlogu (torta promjera 18 cm):
- 50 g indijskih oraščića (suhih)
- 100 g mljevenih zobenih pahuljica
- 50 g kokosovog brašna
- 35 g kokos mrvica
- prstohvat soli
- 65 g otopljenog kokosovog ulja
- 55 g agavinog sirupa
Postupak:
Mljevene indijske oraščiće i zobene pahuljice pomiješajte s brašnom i kokos mrvicama, pa dodajte malo soli te ulje i agavin sirup. Oblikujte kompaktnu smjesu te ju utisnite u manji kalup. Neka se dobro ohladi u frižideru dok pripremate kreme.
Za kremu od čokolade:
- 1 konzerva kokosovog mlijeka (samo čvrsti dio, oko 170 g)
- 150 g bijele čokolade
- prstohvat soli
Postupak:
Sve sastojke pomiješajte, pa kuhajte na pari sve dok se ne povežu (čokolada ne smije prokuhati!). Krema će biti tekuća, ali svejedno ju prelijte preko podloge i ostavite u frižideru minimalno dva-tri sata da se dobro stisne.
Za kremu od kokosa:
- oko 3 dl vode od kokosa (ono što vam je ostalo kad ste gornji čvrsti dio iz konzerve kokosovog mlijeka iskoristili za kremu od čokolade)
- 30 g agavinog sirupa
- 1 žličica burbon vanilije
- 60 g kokosovog brašna
- 25 g tapioka škroba
Postupak:
Vodu od kokosa zagrijte na laganoj vatri te dodajte agavin sirup i vaniliju. Kad se zagrijalo, dodajte kokosovo brašno (ne mrvice!) te tapioku razrađenu u žlici vode. Miješajte dok ne prokuha, a zatim prelijte preko stisnute prve kreme. Tortu ukrasite kokosovim mrvicama ili kokosovim listićima, ili bobičastim voćem po želji.
Objavljeno 20.07.2021.