Ekskluzivna ponuda
Iskoristi priliku za 50% popusta na Fitness kuharicu s 50 zdravih recepata za sve obroke u danu. Ograničena količina i broj dana!
Tko kaže da se fini kolač ne može napraviti i od - krumpira? Osobito ako se radi o slatkom krumpiru ili batatu. Preporučamo da nabavite narančasti batat, on je puno slađi i ukusniji od žutog batata, što se itekako osjeti u okusu kolača.
Sastojci (za lim veličine cca 22x20 cm):
- 400 g kuhanog i ocijeđenog batata (vagati nakon kuhanja, to je oko 2 srednje velika batata)
- 200 g datulja
- 80 g meda
- 1 žličica arome vanilije
- 50 g kakaa
- 90 g whey proteina od čokolade (naruči ovdje)
- 60 g bademovog brašna
Priprema:
- Datulje prelijte vrućom vodom i ostavite da se namaču oko 30 minuta. Ocijedite.
- Batat ogulite i narežite na kockice te stavite kuhati u kipuću vodu dok ne omekša, biti će dovoljno oko 15-20 minuta. Ocijedite i prohladite.
- Pećnicu ugrijte na 180°C, a kalup za pečenje (ukoliko nije silikonski), obložite papirom za pečenje.
- U većem kuhinjskom blenderu izblendati sve sastojke da se povežu. Kad su se svi komadići usitnili i smjesa postala kremasta, prelijte je u pripremljeni kalup za pečenje pa pecite između 30-40 minuta, ovisno o jačini vaše pećnice. Pazite da brownie ne prepečete kako ne bi postao presuh.
- Ostavite da se ohladi barem do mlakog, a zatim režite na kocke te, ukoliko želite, poslužite posuto s malo cimeta i sjeckanim orašastim plodovima po želji.
Objavljeno 28.03.2024.