Vježbaj kod kuće pogledaj top 50 rekvizita za kućni trening

Raw torta od četiri sloja čokolade i šumskog voća

Image
Uz malo truda
6 osobe
45min

Ova torta inspirirana je novim počecima koji unose u život dozu nepredvidivosti i uzbuđenja. Upravo zato, između dva slasna sloja bijele i tamne čokolade smjestio se žele od šumskog voća kao protuteža slatkome i kremastim teksturama.

Iako možda izgleda teško za napraviti, ova torta vrlo je jednostavne pripreme i ne iziskuje puno vremena niti paljenja pećnice. Kreme i podloga su sirove dok je žele napravljen kuhanjem šumskog voća s agar agar-om (biljnom želatinom).

Sastojci su prilagođeni torti koja se priprema u kalupu promjera 19 cm. Mjera od 1 šalice odnosi se na 250 ml namirnice.

raw torta

Sastojci za podlogu:

  • 1 šalica badema
  • 5 medjool datulja (svježe datulje)
  • 2 žlice kakaa u prahu

Priprema:

Samljeti bademe u multipraktiku. Dodati kakao i datulje te miksati dok se ne počne smjesa povezivati. Utisnuti smjesu ravnomjerno u kalup (obložen papirom za pečenje i/ili nauljen).

Posjeti Fitness.com.hr webshop i trgovinu

Više od 3000 zadovoljnih kupaca svaki mjesec svoje proizvode kupuje u:

Fitness.com.hr webshopu

Fitness.com.hr trgovini u Zagrebu (Vrbani)

Pogledaj i ti najveću ponudu fitness opreme, sprava za vježbanje te dodataka prehrani na jednom mjestu!

Sastojci za žele od šumskog voća:

  • 1 + 1/2 šalice zaleđenog šumskog voća
  • 2 žlice javorovog sirupa
  • 2 žličice agar agara u prahu

Priprema:

U lončić staviti kuhati šumsko voće prekriveno vodom. Kada je zakuhalo i omekšalo izgnječiti vilicom ili štapnim mikserom (možete i propasirati). Dodati agar agar i miješati 2 minute na laganoj vatri. Maknuti s vatre i pustiti da se ohladi (nije nužno da se potpuno ohladi već da nije vrelo).

Sastojci za kreme:

  • 3 šalice indijskih oraščića (namočenih preko noći ili minimalno 4 sata)
  • 1 konzerva kokosovog mlijeka
  • 1/3 šalice agavinog sirupa
  • 1/2 žličice vanilije u prahu
  • 3 žlice otopljenog kakao maslaca + (dodatno za tamnu kremu)
  • 3 žlice kakaa u prahu
  • 1 žlica agavinog sirupa
  • 2 žlice otopljenog kakao maslaca

torta

Priprema:

U blender staviti indijske orašćiće, kokosovo mlijeko, agavin sirup, vaniliju u prahu i otopljeni kakao maslac. Miksati dok ne dobijete gustu kremu bez grudica. Odvojiti pola kreme u posudu. U polovicu kreme u blenderu dodati kakao u prahu, agavin sirup i otopljeni kakao maslac (za tamnu kremu) te miksati dok se ne povežu sastojci.

Na podlogu u kalupu dodati tamnu kremu te poravnati te staviti kratko u zamrzivač. Nakon 10ak minuta dodati žele od šumskog voća i poravnati te vratiti na 5 minuta u zamrzivač. Zatim izvaditi i dodati bijelu kremu i poravnati. Staviti u zamrzivač na minimalno sat vremena. Tortu nije potrebno držati u zamrzivaču već u hladnjaku.

Posipati dodacima po želji poput sjeckanih badema, kakaom u prahu, suhim malinama i sl.

U slast!

Objavljeno 22.01.2020.

Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Popularni recepti

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Popularni recepti

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija