Salata od batata i badema za večeru

Image

Posjeti Fitness.com.hr webshop i trgovinu

Više od 3000 zadovoljnih kupaca svaki mjesec svoje proizvode kupuje u:

Fitness.com.hr webshopu

Fitness.com.hr trgovini u Zagrebu (Vrbani)

Pogledaj i ti najveću ponudu fitness opreme, sprava za vježbanje te dodataka prehrani na jednom mjestu!

Jednostavno
2 osobe
20min

Ako ovih dana promišljate kako malo nadopuniti i razigrati vaš ljetni meni, onda imam jedan prijedlog. Riječ je o večeri, ali funkcionirat će i kao međuobrok ili pak laganiji ručak.

Naglasak je ovdje na batatu na salatu koji ćete začiniti bademima i jednom kombinacijom začina. Naravno, u cijeloj priči neizostavni je i feta sir koji cijeloj stvari daje jedan poseban okus.

Pa evo, svakako ga isprobajte i naravno, slobodno nadogradite. Mi smo neki dan u svakom zalogaju ove salate, malo je reći, uživali. 

Sastojci:

  • 1 srednji batat
  • 75 g badema
  • 2 mlada luka
  • 1 protisnuti režanj češnjaka
  • 2 žlice limunovog soka
  • 1 žlica agavinog sirupa
  • 1 žlica sojinog umaka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1/2 čajne žlice chili praha
  • 150 g feta sir
  • himalajska sol i papar

Priprema:

Batat operite, ogulite i narežite na kockice. Stavite ga u kipuću vodu i kuhajte oko 15 minuta, dok ne omekša.

U međuvremenu bademe prerežite po pola i prepržite bez ulja na tavi.

Operite mladi luk i narežite ga na male komadiće. Češnjak pomiješajte s limunovim sokom, agavinim sirupom i soja umakom. Dodajte maslinovo ulje i na kraju u smjesu dodajte himalajsku sol, papar i chili prah.

Ocijedite i malo posušite batat te ga na ulju pržite oko dvije minute.

U velikoj zdjeli pomiješajte sve pripremljene sastojke, dodajte batat i sir te konačno uživajte u svom obroku. 

Objavljeno 12.08.2020.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Popularni recepti

Popularni recepti