Ekskluzivna ponuda
Iskoristi priliku za 50% popusta na Fitness kuharicu s 50 zdravih recepata za sve obroke u danu. Ograničena količina i broj dana!
Kombinacija borovnica, kolača od sira i hrskave podloge je jedna od onih koje svi obožavamo. Ako sve to napravimo u obliku kockica, imat ćemo savršen desert!
Danas vam donosimo recept za cheesecake kocke s borovnicama!
Sastojci:
Za podlogu:
- 9 graham keksa
- 4 žlice maslaca, na sobnoj temperaturi
Cheesecake krema:
- 220 g krem sira
- 120 ml grčkog tipa jogurta
- 60 ml meda
- 1 bjelanjak
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 žlica cijeđenog limunovog soka
- 70 g borovnica
Postupak:
- Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva, a protvan dimenzija 20x20 cm namastite.
- Graham kekse i maslac ubacite u blender i izmiksajte dok ne dobijete formu drobljenca.
- Smjesu istresite u protvan i rasporedite po dnu protvana te utisnite po vrhu da se smjesa skruti.
- Ubacite u pećnicu i pecite 7-8 minuta.
- Sad u čisti blender ubacite krem sir, grčki tip jogurta te med. Sve dobro izblendajte dok ne dobijete kremastu smjesu.
- Sad špatulom smjesu izmiješajte i skinite ako se što zalijepilo po rubovima, pa dodajte bjelanjak, ekstrakt vanilije i limunov sok. Izblendajte dok ne dobijete kremastu smjesu.
- Na kraju, dodajte borovnice i umiješajte ih u smjesu pa smjesu izlijte preko podloge.
- Vratite protvan u pećnicu i ispecite još 25-30 minuta.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se hladi barem 30 minuta pa stavite u hladnjak. Kad se kolač dobro ohladi, narežite ga na kockice željene veličine.
Objavljeno 03.05.2023.