Ekskluzivna ponuda
Iskoristi priliku za 50% popusta na Fitness kuharicu s 50 zdravih recepata za sve obroke u danu. Ograničena količina i broj dana!
Muffini koje danas dijelim s vama su super za doručak, ali i za bilo koji drugi obrok. Prikladni su i za ponijeti na posao ili put. Priprema je jednostavna, a sve sastojke vjerojatno imate kod kuće. Također, ove muffine mogu jesti oni koji su na keto prehrani.
Sastojci:
- 340 g ribane svježe tikvice
- 120 g maslaca
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice papra
- 6 jaja
- 1 žlica origana
- 1 žličica praška za pecivo
- 95 g kokosovog brašna
- 85 g ribanog cheddar ili nekog drugog sira
Postupak:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- U posudi pomiješajte ribane tikvice, maslac, sol i papar i dobro promiješajte.
- Smjesi dodajte jaja, origano i prašak za pecivo i dobro sve umutite.
- Dodajte kokosovo brašno i miješajte dok se smjesa donekle ne stisne. Na kraju umiješajte ribani sir.
- Smjesu razlijte u kalupe za muffine. Budući da će se smjesa jako malo dignuti, možete uliti skoro do vrha kalupa.
- Pecite 25 minuta, odnosno dok muffini ne dobiju lijepu zlatnu boju.
- Kad su gotovi izvadite iz pećnice i ostavite malo da ohlade pa navalite.
Objavljeno 18.09.2023.