Fitness.com.hr Fitness.com.hr

Nema problema!

Dogodi se i nama :).
Upiši svoju email adresu pa ćemo ti poslati novu lozinku.

  3. Prehrana
  5. Recepti

Šarena divota: Topla salata od quinoe i puretine

Image
Nikolina Dianežević gastro blogerica
133 članaka

Posjeti Fitness.com.hr webshop i trgovinu

Više od 3000 zadovoljnih kupaca svaki mjesec svoje proizvode kupuje u:

Fitness.com.hr webshopu

Fitness.com.hr trgovini u Zagrebu (Vrbani)

Pogledaj i ti najveću ponudu fitness opreme, sprava za vježbanje te dodataka prehrani na jednom mjestu!

Ekskluzivna ponuda

Fitness kuharica Iskoristi priliku za 50% popusta na Fitness kuharicu s 50 zdravih recepata za sve obroke u danu. Ograničena količina i broj dana!

Ljetni period savršeno je vrijeme za uživanje u različitim salatama. One su jednostavne za pripremu, a raznovrsni sastojci i nepregledna mogućnost kombiniranja, ovakvim obrocima daju prednost pred mnogim drugima.

U video receptu donosimo vam kako pripremiti toplu salatu od quinoe i puretine.

Pogledajte video:

Sastojci za 2 osobe:

  • 1 ljubičasti luk
  • 200 g šampinjona (ili mješavine gljiva)
  • Po ½ crvene, žute i zelene paprike
  • 250 g odreska od puretine
  • 100 g quinoe
  • Sol, papar
  • Kokosovo ulje u spreju

Dressing:

  • 50 ml maslinovog ulja
  • 3 žlice soka od limuna
  • 2 češnja sjeckanog češnjaka
  • 1 žličica senfa
  • 1 žličica sjeckanog peršina

salata kvinoja

Priprema:

Svo povrće narezati na trakice i na ploškice - ljubičasti luk, gljive i paprike. Meso oprati, posušiti i narezati na trakice.

Quinou isprati pod mlazom vode da se prestane pjeniti (da uklonimo saponin), pa staviti kuhati u oko 0,5 l posoljene kipuće vode. Kuhati oko 15-20 minuta (probajte da li je omekšala), pa ocijediti i isprati.

U ugrijanoj tavi poprskanoj s malo kokosovog ulja u spreju, prepržiti meso. Pržiti ga oko 8 minuta dok posmeđi sa svih strana, pa posoliti i popapriti. Izvaditi ga, staviti u zdjelicu koju pokrijemo folijom, da meso ostane toplo.

Na masnoću od prženja mesa dodajemo redom ljubičasti luk, nakon par minuta gljive, a nakon još koju minutu i paprike. Sve pržimo dok ne omekša, po potrebi uz podlijevanje s malo vode da se povrće na primi. Izvadimo i stavimo sa strane.

Pripremimo dressing tako da pomiješamo sve sastojke za njega. Posolimo i popaprimo.

U većoj zdjeli za salatu pomiješamo kuhanu i ocijeđenu quinou, pečeno meso i povrće te dressing. Sve dobro izmiješamo i poslužimo još toplo, posuto s malo sjeckanog peršina.

Dobar tek! :)

Objavljeno 31.07.2017.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!
Pročitaj i ovo

Anketa

Koji je vaš fitness cilj?

Najpopularnije u zadnjih 7 dana

Izdvojeno iz Webshopa

  • Tatami podloga - 2 cm

    Tatami podloga (puzzle) dimenzije 100 x 100 cm i debljine 2 cm. Boje: crveno-plava, crno-crvena ili ...

    • 21,49 €
Vidi sve izdvojene proizvode
Ova web stranica koristi kolačiće

Kolačiće upotrebljavamo kako bi ova web stranica radila pravilno te kako bismo bili u stanju vršiti daljnja unaprjeđenja stranice sa svrhom poboljšavanja vašeg korisničkog iskustva, kako bismo personalizirali sadržaj i oglase, omogućili značajke društvenih medija i analizirali promet. Nastavkom korištenja naših internetskih stranica prihvaćate uporabu kolačića.