Ekskluzivna ponuda
Iskoristi priliku za 50% popusta na Fitness kuharicu s 50 zdravih recepata za sve obroke u danu. Ograničena količina i broj dana!
U posljednje vrijeme se igram s pripremom različitih muffina. U nedavnim tekstovima sam s vama podijelila recepte:
a danas su na redu došli muffini koji imaju fini čokoladni touch, koji će mnogima sigurno biti presudan.
Sastojci:
- 240 g zobenih pahuljica, sitniji tip
- 1 žličica cimeta
- 2 jaja
- 2 žlice meda
- 2 zrelije banane, stisnute vilicom u kremicu
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 200 ml zobenog mlijeka
- 5 žlica kokosovog ulja
- 150 g čokoladnih kapljica ili na sitno isjeckane tamne čokolade
Postupak:
- Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
- U posudi pomiješajte zobene pahuljice i cimet.
- U drugoj posudi razbijte jaja, dodajte im med, stisnute banane i ekstrakt banane. Miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
- Polako dodajte mlijeko i kokosovo ulje, uz stalno miješanje. Potom dodajte zobene s cimetom uz stalno miješanje.
- Miješajte dok smjesa ne postane jednolična. Zobene moraju biti dobro namočene i mekane.
- Polako i nježno umiješajte čokoladne kapljice, da ostanu cijele.
- Smjesu razdijelite u silikonske kalupe za muffine pa pecite 20-ak minuta, odnosno dok po vrhu ne dobiju zlatno-smeđu boju.
- Ohladite i možete jesti.
Ove muffine možete uvijek pripremiti i kad vam iznenada banu neki gosti. Dobit će nešto slatko, a opet i dalje će biti zdravo.
Objavljeno 06.05.2020.