Ostvari 15% popusta na sve trake za trčanje

Zdravi i brzi biskvitni kolač s nektarinama

Image
Uz malo truda
4 osobe
45min

Najdraži kolači su mi oni koji se smute pjenjačom, u jednoj posudi, izliju u tepsiju i ispeku. Uz malo truda, dobijete ukusan i sočan biskvit, koji će zadovoljiti i najzahtjevnije goste.

Upotrijebila sam nektarine, ali možete ih zamijeniti i trešnjama ili višnjama. Kada nema svježeg voća, slobodno upotrijebite ono iz kompota.

nektarine

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 1 jogurt od 2 dl - čašicu jogurta upotrijebite kao mjeru za ostale sastojke!
  • 2 čašice pirovog brašna
  • 1 čašica kokosovog šećera
  • prstohvat vanilije u prahu ili ekstrakt vanilije
  • 1/2 čašice kokosova ulja ili maslaca
  • 1 prašak za pecivo
  • korica neprskanog limuna
  • 1 žličica cimeta za tijesto i malo za nektarine
  • oko 400 g očišćenih narezanih nektarina

nektarine

Postupak: 

  1. Zagrijte pećnicu na 200C.
  2. Istucite jaja sa šećerom, dodajte maslac ili ulje pa jogurt. U to umiješajte mješavinu brašna i praška za pecivo pa tucite da dobijete glatku smjesu.
  3. Dio brašna možete zamijeniti mljevenim makom ili orašastim plodovima. Dodajte limunovu koricu, vanilije i cimet.
  4. Izlijte u kalup obložen papirom za pečenje. (Ova količina tijesta je za pravokutni kalup 33x20cm.)
  5. Nektarine očistite, narežite i posipajte cimetom. Možete staviti i malo ruma.
  6. Rasporedite po tijestu i pecite 30-ak minuta. Po želji posipajte s malo šećera u prahu.

nektarine

Objavljeno 29.07.2023.

Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Popularni recepti

Popularni recepti