Konstantan izvor stresa, malo spavanja, nedovoljno bavljenje fizičkim aktivnostima i deficit hranjivih nutrijenata u prehrani vrlo često uzrokuju loše raspoloženje, bezvoljnost, a katkada čak i pravu depresiju. Stoga, ne morate se previše zabrinjavati, naročito ako se loše raspoloženje pojavljuje samo sezonski, a prije nego li posumnjate na ozbiljan zdravstveni problem, pokušajte ga spriječiti pravilnom prehranom.

Postoje namirnice koje potiču dobro raspoloženje, utječu na proizvodnju enzima i hormona zahvaljujući kojima se dobro osjećamo. Stoga, ubacite ih u vašu prehranu već danas i čekajte rezultate. Možda će trebati i mjesec dana kako bi se počela nazirati promjena, a sve ovisi u kojoj mjeri imate deficit određenih sastojaka.

1. Plava masna riba

Upravo plava masna riba bogata je esencijalnim masnim kiselinama, koje čine DHA masne kiseline i upravo one imaju vrlo važnu ulogu u stvaranju serotonina u našem mozgu. Stoga često njezin deficit uzrokuje loše raspoloženje i depresiju. Podsjetimo se, osim iz suplemenata, omega 3 masne kiseline, možemo dobiti samo iz masne plave ribe poput tune, palamide, inćuna, srdele, lososa i dr. Plavu masnu ribu potrebno je konzumirati tri puta tjedno kako bi iz nje dobili dovoljne količine omega 3, a ukoliko to ne činite, nadoknadite je suplementima.

2. Sjemenke lana

Omega 3 masne kiseline možemo dobiti i iz sjemenki lana. Upravo one su bogat izvor alfa-linolenske kiseline iz koje se uz pomoć enzima desaturaze složenim biokemijskim procesom dobivaju esencijalne masne kiseline. Sjemenke lana mogu se kupiti cijele ili samljevene, s time što će cijele duže sačuvati svježinu i nutrijente pa je dobro mljeti ih kod kuće, prema potrebi. Sjemenke lana možete umiješati u gotovo sva jela; od mesnih jela, juha, dodataka salatama ili sendvičima, kruhu, svježem posnom siru i dr.

3. Tofu

Tofu je sir dobiven od sojinog mlijeka. Priprema se dimljen ili fermentiran, a može biti i mariniran te se koristi kao ukusan dodatak mnogim jelima. Sadrži dragocjen sastojak tirozin, koji je neurotransmiter i aminokiselina, koja pospješuje rad štitnjače, hipofize i tiroidne žlijezde te smanjuje razdražljivost, umor i potištenost.

4. Integralne žitarice

Na proizvodnju serotonina utječe i konzumacija ugljikohidrata – ovo je ujedno i razlog zbog kojeg ljudi na dijetama sa manje ugljikohidrata često osjećaju depresiju i loše raspoloženje. Dakle, žitarice su nužne za dobro funkcioniranje organizma, nipošto ih ne valja potpuno isključiti iz prehrane, ali umjesto bijelog kruha i proizvoda od bijelog brašna, jedite one integralne.

Ljuska koju imaju cjelovite žitarice pomaže u probavljanju samog zrna, a ujedno je puna vlakana i hranjivih tvari – vitamina i minerala. Svakoga jutra za doručak pojedite porciju žitarica, u koju možete dodati komadiće voća – jabuke, kruške, šljive pa čak i banane.

5. Čili papričice

Ljute čili papričice također su prijatelji dobrog raspoloženja jer sadrže tvar kapsaicin, koji potiče lučenje endorfina- kojeg se naziva često i hormonom sreće. Ljute papričice možete nabaviti sušene, a vrlo često dobro uspijevaju i u kućnom uzgoju – na prozorskoj dasci pa su dostupne tokom cijele godine.

6. Češnjak

Osim što pomaže u reguliranju visokog krvnog tlaka jer ga dokazano spušta, češnjak kojeg mnogi izbjegavaju zbog intenzivnog mirisa pomaže u smanjenju tjeskobe i razdražljivosti, uklanja umor i popravlja raspoloženje. Možete ga jesti sirovog, kao dodatak marinadama, ali i mnogim kuhanim jelima, gdje se njegove ljekovite moći ne gube.

7. Blitva

Zeleno lisnato povrće, a posebice blitva, jedan je od glavnih izvora folne kiseline – koja je odgovorna za normalan nivo serotonina u mozgu. Smanji li joj se količina u organizmu, direktno utječe i na pad serotonina – a njegova nestašica krivac je za loše raspoloženje, slabu koncentraciju pa čak i depresiju.

8. Čokolada

Poznati lijek za loše raspoloženje sadrži teobromin, feniletilamin, triptofan i kofein koji pridonose osjećaj ugode. Stoga, nije čudno što je mnogi zovu antidepresivom i posežu za njom kad su tužni, melankolični ili anksiozni. Kad izabirete čokoladu, probajte neku sa što većim udjelom kakaa, bar 70% jer takva čokolada ima niži glikemijski indeks pa nećete imati problem sa viškom šećera u krvi i posljedično – stvaranjem masnih naslaga.

9. Orašasti plodovi

Orašasto voće sadrži proteine, ali i esencijalne kiseline, nužne za dobar rad mozga. Omega 3 masne kiseline i oleinske kiseline „hrane“ mozak, kao i E vitamin, kalcij, magnezij i željezo. Među njima možemo posebno istaknuti lješnjake, koji stimuliraju proizvodnju supstanci koja utječe na stvaranje serotonina, hormona sreće.

10. Suncokret

Sjemenke suncokreta također nam mogu popraviti raspoloženje – zato su odlična grickalica, ali i dodatak raznim jelima ili salatama. Sadrže tirozin, o kojem smo već pisali, a koji ima veliku ulogu u popravljanju raspoloženja. Dovoljan je redovni unos šačice suncokretovih sjemenki, koje se poput drugih mogu pripremati na različite načine i dodavati različitim jelima.

Objavljeno 09.11.2016.