Šumsko voće, kako mu i ime kaže, raste u šumi i iznimno je bogato vitaminima, mineralima i antioksidansima. Osim toga, šumsko voće je siromašno kalorijama pa je izvrstan odabir za sve koji paze na kalorijski unos i na nekoj su vrsti redukcijske prehrane.

Vitamini iz šumskog voća su esencijalni nutrijenti koji utječu na naše zdravlje i bez kojih naš organizam ne bi mogao normalno funkcionirati. Jednako tako, za normalno funkcioniranje organizma te zdravlje, vitalnost i dugovječnost zaslužni su minerali koje unosimo hranom i dodacima prehrani. Antioksidansi su tvari koje nam pomažu u borbi protiv slobodnih radikala nastalih oksidacijom, a koji su odgovorni za nastanak niza bolesti.

Zbog svega navedenog, nutricionisti i liječnici ističu šumsko voće kao prave nutritivne dragulje koje svaki pojedinac koji brine o svojem zdravlju, mora imati na jelovniku. Van sezone šumskog voća, možete se poslužiti smrznutim šumskim voćem, no u sezoni svakako birajte svježe.

Predlažemo vam šest jednostavnih i brzih recepata za smoothieje sa šumskim voćem koji mogu biti izvrstan početak dana ili međuobrok.

1. Smoothie od borovnica i chia sjemenki

Sastojci:

• 2 žlice chia sjemenki
• 350 ml bademovog mlijeka
• 150 g borovnica (može i smrznute)
• 1 žlica kokosovog ulja
• 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
• cimet

Postupak:

Chia sjemenke stavite u posudu i dodajte 120 ml bademovog mlijeka. Dobro promiješajte i pustite da stoji barem 15 minuta. Nakon toga, uzmite sve ostale sastojke i dodajte chia sjemenkama te izmiksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

Chia sjemenke će ovom smoothieju dati želatinoznu teksturu, a nutritivno će ga pojačati omega.3 masnim kiselinama, vlaknima i proteinima. Kokosov maslac će okusu dati dodatnu punoću i miris ljeta, a kombinacija s borovnicama i ekstraktom vanilije je pun pogodak kojem neće nitko moći odoljeti.

Nutritivna vrijednost:

• Energetska vrijednost: 355 kcal
• Proteini: 5,8 g
• Ugljikohidrati: 33 g
• Masti: 24,2 g

2. Smoothie od borovnica i banana

Sastojci:

• 2 srednje velike banane
• 240 g borovnica (može i smrznute)
• 250 ml bademovog mlijeka
• sladilo, po želji

Postupak:

Sve sastojke ubacite u blender i izmiksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Izlijte u čaše i odmah poslužite. Uživajte u ovom slatkom napitku prepunom vitamina, minerala i antioksidansa.

Nutritivna vrijednost:

• Energetska vrijednost: 386 kcal
• Proteini: 4 g
• Ugljikohidrati: 90 g
• Masti: 4,7 g

3. Smoothie od kupina i banana

Sastojci:

• 240 g kupina (može i smrznute)
• 120 ml malomasnog jogurta
• 1/2 velike banana
• 30 ml meda

Postupak:

Sve sastojke ubacite u blender i izmiksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Izlijte u čaše i odmah poslužite. Uživajte u ovom slatkom napitku prepunom vitamina, minerala i antioksidansa.

Nutritivna vrijednost:

• Energetska vrijednost: 127 kcal
• Proteini: 2,8 g
• Ugljikohidrati: 31,6 g
• Masti: 0,4 g

4. Smoothie od malina i banana

Sastojci:

• 120 g malina (može i smrznute)
• 240 ml cijeđenog soka naranče
• 120 ml malomasnog jogurta
• 1 velika banana

Postupak:

Sve sastojke ubacite u blender i izmiksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Izlijte u čaše i odmah poslužite. Uživajte u ovom slatkom napitku prepunom vitamina, minerala i antioksidansa.

Nutritivna vrijednost:

• Energetska vrijednost: 172 kcal
• Proteini: 4,5 g
• Ugljikohidrati: 38 g
• Masti: 1,3 g

5. Smoothie od kupina i jagoda

Sastojci:

• 120 g kupina (može i smrznute)
• 120 g jagoda (može i smrznute)
• 150 ml soka od cijeđene naranče
• stevija, po želji

Postupak:

Sve sastojke ubacite u blender i izmiksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Izlijte u čaše i odmah poslužite. Uživajte u svježini i okusu ovog super vitaminskog napitka prepunog antioksidansa koji čuvaju vaše zdravlje.

Nutritivna vrijednost:

• Energetska vrijednost: 253 kcal
• Proteini: 3,1 g
• Ugljikohidrati: 66,1 g
• Masti: 0,5 g

6. Smoothie od šumskog voća i jogurta

Sastojci:

• 100 g smrznutog šumskog voća
• 100 g malomasnog jogurta
• 200 ml malomasnog mlijeka
• stevija, po želji

Postupak:

Sve sastojke ubacite u blender i izmiksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Izlijte u čaše i odmah servirajte. Ako smoothie ostavljate u hladnjak, prije posluživanja promiješajte jer može doći do slijeganja.

Nutritivna vrijednost:

• Energetska vrijednost: 220 kcal
• Proteini: 7 g
• Ugljikohidrati: 14 g
• Masti: 2,6 g

Uživajte u šumskom voću, ono je pravi mali izvor zdravlja!

Objavljeno 06.05.2024.