Pogledaj najbolji izbor kompleta za kućnu teretanu

Prava proljetna divota i riznica zdravlja – juha od šparoga!

Image
Jednostavno
2 osobe
30min

Bez obzira uživate li u divljima koje su tanje i znatno intenzivnije gorčine, ili domaćima koje su deblje, ali umjerenije, blagodati šparoga kao namirnice su nemjerljive.

Vjerojatno ih većinom pripremate s jajima ili u rižotu, ali i juha od šparoga je obrok koji morate pripremiti ovih tjedana.

Sastojci:

  • oko 250 g šparoga
  • 1 stabljika poriluka
  • 1 manja glavica luka
  • 1 češanj češnjaka
  • 3 dl vode
  • Sol, papar
  • Malo maslaca
  • 1 žlica kiselog vrhnja
  • 1 žličica bučinog ulja

sparoge

Postupak:

  1. Na malo maslaca pirjajte nasjeckani luk i češnjak.
  2. Dodajte nasjeckani poriluk i šparoge i pirjajte još nekoliko minuta.
  3. Zatim dodajte vodu i kuhajte oko 20 minuta da povrće omekša.
  4. Zatim sve zajedno izmiješajte ručnim blenderom. Dodajte sol i papar po ukusu.
  5. Poslužite sa žlicom kiselog vrhnja i žličicom bučinog ulja.

Uživajte!

Objavljeno 29.04.2021.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Popularni recepti

Popularni recepti