Posjeti Fitness.com.hr webshop i trgovinu
Više od 3000 zadovoljnih kupaca svaki mjesec svoje proizvode kupuje u:
Fitness.com.hr trgovini u Zagrebu (Vrbani)
Pogledaj i ti najveću ponudu fitness opreme, sprava za vježbanje te dodataka prehrani na jednom mjestu!
Ekskluzivna ponuda
Iskoristi priliku za 50% popusta na Fitness kuharicu s 50 zdravih recepata za sve obroke u danu. Ograničena količina i broj dana!
Za nešto više od sat vremena dolaze vam nenadani gosti? Ne znate što im pripremiti? Evo rješenja - za samo 45 minuta na vašem će stolu zamirisati smotuljci od patlidžana u umaku od rajčice.
Patlidžane možete kupiti tijekom cijele godine, a i ostali sastojci ovoga recepta neće otežati vašu potragu po policama trgovina.
Sastavite popis i bacite se na posao, jer pred vama je još jedan ukusan, brz i zdrav recept.
Smotuljci od patlidžana i piletine
Za 4 osobe potrebno vam je:
- 2 do 3 patlidžana
- 50 dag pilećih prsa
- 10 dag tvrdog sira
- 2,5 dl mljevenih rajčica
- stručak peršina
- nekoliko listova kadulje
- 1 dl maslinovog ulja
- sok od jednog limuna
- 2 do 3 režnja češnjaka
- sol
- papar
Patlidžan narežete na ploške debljine 3 do 4 milimetra, posolite i stavite na stranu.
Piletinu izrežete na kocke, posolite, popaprite i stavite marinirati oko pola sata u marinadi u koju ste umiješali maslinovo ulje i limunov sok.
Ploške patlidžana operete, obrišete i u njih stavite komad piletine, listić sira i kadulje. Sve pažljivo zarolate, a krajeve spojite čačkalicama.
Smotuljke patlidžana pirjate poklopljene na maslinovu ulju dok ne dobiju zlatnu boju. Nakon dvadesetak minuta maknete s vatre.
Priprema umaka od rajčice
Na hladno maslinovo ulje stavite sitno nasjeckani češnjak i peršin koje prepržite minutu, dvije. Zatim dodate mljevene rajčice, malo posolite i pustite kuhati 15-ak minuta. Pred kraj u umak dodajte malo prošeka da se umak bolje zgusne.
Prije posluživanja smotuljke prelijte umakom od rajčice i poslužite toplo uz palentu ili rižu.
Dobar tek!
Objavljeno 23.03.2007.