Doručak je najvažniji obrok u danu. Započnite ga svaki dan nečim novim, ukusnim, šarenim i zasitnim. 

Uz dobar doručak, dan će započeti ljepše i ukusnije!

Palačinke od heljde s pireom od jabuka

Savršene, zasitne i fine, a opet malo drugačije palačinkice za one koji se zdravo hrane, ili jednostavno vole eksperimentirati s prehranom! Ove bezglutenske, veganske palačinke od heljde pravo su osvježenje i  idealne su za zasladiti si subotnje ili nedjeljno neradno jutro.

Mi smo ih iskombinirali s pireom od jabuka jer heljda i jabuka čine odličan spoj - osvježavajuć i slatkast pire od jabuke savršeno nadopunjuje orašast okus heljde. Vi ih dakako možete konzumirati i u drugim kombinacijama, npr. s kolutićima banane i sjeckanim lješnjacima, posutim s malo javorovog sirupa! Nećete se razočarati kako god okrenete.

Pogledajte video:

Sastojci (za 2 osobe):

• 120 g dmBio integralnog brašna od heljde
• 1 žličica dmBio praška za pecivo
• 1 žličica sode bikarbone
• Prstohvat soli
• 2 žlice dmBio mljevenog lana
• 1 banana
• 1 žličica dmBio meda od bagrema
• 250 ml dmBio napitka od badema
• dmBio ulje kokosa, za pečenje palačinki
• dmBio pire od jabuke, za mazanje palačinki
• dmBio mješavina orašastih plodova, za posluživanje

Priprema:

1. U većoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke – heljdino brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, prstohvat soli i mljeveni lan.
2. U drugoj posudi vilicom dobro izdrobite zrelu bananu. Dodajte joj med  i mlijeko te promiješajte. Mokre sastojke ulijte u suhe te ih dobro izmiješajte pjenjačom.
3. U teflonskoj tavi ugrijte malo kokosovog ulja te pecite manje palačinke na umjerenoj vatri dok se ne stegnu s obje strane, okrećući na pola puta.
4. Poslužite s pireom od jabuke te sjeckanim orašastim plodovima i malo meda po želji.

Zobene pahuljice s bananom i čokoladom

Takozvane “prekonoćne zobene pahuljice” postaju sve popularnije. Zašto “prekonoćne”? Sve sastojke samo pomiješate večer prije i ostavljate u hladnjaku do jutra. Idealne su kao brzinski doručak na ona jutra kada Vam se baš posebno žuri, a želite imati unaprijed pripremljen hranjiv i zdrav obrok. Probajte našu kombinaciju s bananom i čokoladom, a kada vidite koliko su jednostavne i brze za napraviti, poželjet ćete eksperimentirati i s drugim kombinacijama

Pogledajte video:

Sastojci (za 1 osobu):

• 1 banana
• 60 g dmBio sitnih zobenih pahuljica
• 1 žličica dmBio chia sjemenki
• 1 žličica kakaa
• 1 žličica cimeta
• 1/2 šalice grčkog jogurta
• 1 žličica dmBio meda od bagrema
• 200 ml dmBio napitka od riže s kalcijem
• Dekoracija
• Malo dmBio fine gorke čokolade
• Malo banane

Priprema:

1. Bananu izdrobite vilicom u pire. Stavite u zdjelu pa dodajte zobene pahuljice, chiu, kakao, cimet, med, grčki jogurt i napitak od riže. Sve dobro izmiješajte, pa prelijte u  staklenku.
2. Dobro poklopiti staklenku i ostaviti da u hladnjaku odstoji do jutra.
3. Ujutro samo otvoriti staklenku, dodati sjeckanu tamnu čokoladu, malo banane i uživati.

Ukusan smoothie od jabuke i bademove paste

U dane kad nemate puno vremena za pripremanje doručka, a želite nešto zdravo i fino što će vas napuniti energijom i potrebnim hranjivim tvarima za optimalan početak dana - u rukavu imajte sastojke za ovaj odličan smoothie koji objedinjuje zobene pahuljice, pastu od badema, jabuke i cimet!

Kombinacija je pomalo nesvakidašnja i odlična, a dugo će vas držati sitima. Smoothie čak možete pripremiti i ranije ujutro, staviti u čašu s poklopcem pa pijuckati na putu do posla - idealno ako ste tip koji voli “tekući” doručak koji ne sjeda teško na želudac ili ne možete konzumirati doručak odmah rano ujutro.

Pogledajte video:

Sastojci (za 2 osobe):

• 1 jabuka (slađa sorta)
• 1 šalica dmBio napitka od badema
• 1/2 šalice dmBio sitnih zobenih pahuljica
• 2 žlice dmBio paste od bijelog badema
• 1 žličica cimeta
• Malo muškatnog oraščića
• Matičnjak

Priprema:

1. Jabuku dobro operite, očistite i narežite na manje komade (možete ostaviti koru jer je ona bogata vlaknima).
2. U posudu blendera stavite jabuku, zobene pahuljice, cimet, muškatni oraščić, napitak od badema i pastu od bijelog badema. Zatvorite posudu i sve dobro izblendajte dok ne postane kremasto, oko 30 sekundi.
3. Prelijte u čašu i poslužite. Po želji dekorirajte s još malo cimeta,  zobenih pahuljica i koji listićem matičnjaka.

Sve dmBio namirnice iz recepata kupite u DM trgovinama.

Objavljeno 26.03.2018.