Ekskluzivna ponuda
Iskoristi priliku za 50% popusta na 14-dnevni KETO jelovnik za mršavljenje s receptima. Ograničena količina i broj dana!
Kupite veće šampinjone (ili portobello gljive koje su idealne za punjenje), otkinite im stabljike te ih popržite s purećom šunkom i vlascem uz dodatak posnog sira i voila! Začas je gotovo i jako ukusno, razlozi više za isprobavanje.
Sastojci (za 4 osobe):
- 12 većih šampinjona
- 200 g pureće šunke (ili slanine)
- 1 žličica kokosovog ili maslinovog ulja
- 220 g posnog sira kremaste teksture (ili krem sira)
- 2-3 žlice sjeckanog svježeg vlasca
- 1/2 žličice mljevenog čilija (ili mljevene paprike, ako ne volite ljutkasto)
- Sol, papar
Priprema:
- Pećnicu ugrijte na 200°C. Gljive očistite vlažnim kuhinjskim ubrusom (nemojte ih prati jer tako upiju vodu i postanu spužvaste). Pureću šunku narežite na sitne kockice, a stabljike šampinjona pažljivo otkinite i također ih sitno nasjeckajte.
- U tavici na malo maslinovog ili kokosovog ulja popržite šunku te stabljike šampinjona, oko 5 minuta. Dodajte sjeckani vlasac (dio ostavite za dekoraciju), te posolite i popapite. Prohladite par minuta, a zatim dodajte čili i kremasti sir te sve povežite.
- Klobuke šampinjona stavite u lagano pouljenu tepsiju (ili na papir za pečenje) tako da je udubina za nadjev odozgo. Napunite ih pripremljenim nadjevom, te stavite peći u ugrijanu pećnicu, oko 25-30 minuta. Izvadite pa pospite preostalim sjeckanim vlascem. Poslužite toplo.
Objavljeno 06.10.2018.