Ekskluzivna ponuda
Iskoristi priliku za 50% popusta na 14-dnevni KETO jelovnik za mršavljenje s receptima. Ograničena količina i broj dana!
Simpatični oku i nepcu, ovi keto kuglofići od bademovog brašna su osobito brzi za pripremu, a dobri za liniju - tko bi im odolio? Također ih možete raditi i u kalupu za krafne te na taj način dobiti - keto krafnice.
Sastojci (za 6 komada):
- 125 g bademovog brašna, što sitnije mljevenog
- 1/2 -1 žličica stevije u prahu, po ukusu
- 1 žličica praška za pecivo
- 25 g kokosovog ulja, otopljenog i prohlađenog
- 40 g zobenog mlijeka
- 2 velika jaja (3 manja)
- 1/2 žličice arome vanilije
- Kokosovo ulje u spreju
- 1 žličica cimeta
Priprema:
- Pećnicu ugrijati na 180°C. U jedno zdjeli pomiješati bademovo brašno, steviju, prašak za pecivo i mrvicu soli.
- U drugoj zdjeli pomiješati razmućena jaja, kokosovo ulje, zobeno mlijeko i aromu vanilije. To dodati u suhe sastojke pa sve dobro izmiješati pjenjačom.
- Silikonske ili obične kalupiće za kuglofe ili krafne dobro poprskati kokosovim uljem u spreju. Napuniti ih pripremljenom smjesom do oko ¾ visine kalupića.
- Peći oko 12-15 minuta (provjeriti čačkalicom), pa ohladiti 15 minuta u kalupu. Zatim izvrnuti na kuhinjsku rešetku da se ohlade, a potom posuti s malo cimeta. Najbolji su još mlaki.
Objavljeno 31.12.2018.