Fitness.com.hr
Posjeti Fitness.com.hr webshop i trgovinu
Više od 3000 zadovoljnih kupaca svaki mjesec svoje proizvode kupuje u:
Fitness.com.hr trgovini u Zagrebu (Vrbani)
Pogledaj i ti najveću ponudu fitness opreme, sprava za vježbanje te dodataka prehrani na jednom mjestu!
Ekskluzivna ponuda
Složeno
2 osobe
60min
Naš prijedlog za zdravu i fenomenalno ukusnu božićnu večeru je pred vama - pileći file pripremljen uz dodatak korice od kestena i timijana te pečene hokkaido tikve. Garantiramo da nešto ovakvo niste nikada probali! Radi se o gurmanskoj poslastici koja će zadovoljiti čak i najzahtjevnija nepca, a svečanošću i profinjenošću je jelo itekako dostojno božićne večere.
Pileća prsa pripremljena na ovaj način (naglo zapržena na tavici, pa dovršena u pećnici) ostaju vrlo sočna, dok ih dodatak korice od kestena i zdravih krekera čini i lagano hrskavima - divota!
Tko kaže da božićna večera mora biti nezdrava? Mi se ne slažemo, i u video receptu imamo dokaz koji pobija tu tvrdnju. Provjerite!
Pogledajte video:
Sastojci (za 2 osobe):
- 1 hokkaido tikva (od oko 500 g)
- 2 režnja češnjaka
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sol
- Svežnjić svježeg timijana
- 70 g oguljenih i kuhanih kestena (smrznuti proizvod)
- 35 g mljevenih zdravih, slanih krekera
- 30 g kokosovog ulja, sobne temperature
- 2 filea pilećih prsa (po oko 200 g)
- 1/2 žličice kokosovog ulja, za prženje mesa
Priprema:
- Hokkaido tikvu operite i odrežite joj krajeve. Guliti je ne morate, jer pečenjem njena kora omekša i može se jesti. Prepolovite je, uklonite joj sjemenke i unutarnja vlakna pomoću žlice, pa je narežite na kriške debljine par centimetara. Kriške tikve prebacite u lim ili vatrostalnu posudu obloženu papirom za pečenje i rasporedite ih u što širem sloju.
- Tikvi dodajte sitno sjeckani češnjak, 2 žlice maslinovog ulja, posolite te natrgajte obilno listiće timijana. Sve dobro izmiješajte rukama i stavite peći u pećnicu ugrijanu na 200°C oko 20 minuta.
- Dok se tikva peče, pripremite nadjev od kestena i meso. Za nadjev od kestena, prvo skuhajte kestena (kestene staviti u kipuću vodu i kuhati oko 20 minuta). Ocijedite ih i ohladite malo, a zatim sitno nasjeckajte i izgnječite vilicom da dobijete smjesu sličnu pasti. Krekere sitno sameljite u blenderu da dobijete mrvice.
- U zdjeli pomiješajte gnječene kestena, mljevene krekere, žlicu listića timijana, sol, papar i kokosovo ulje sobne temperature. Sve povežite vilicom, pa rukama u mrvičastu smjesu, tako da se kokosovo ulje poveže s ostalim sastojcima.
- Pileća prsa operite, osušite i na naglo popržite u tavici na malo kokosovog ulja - sa svake strane po oko 5 minuta. Posolite, popaprite, te položite na polupečenu tikvu, u lim za pečenje kojeg ste izvadili iz pećnice.
- Komade piletine nadjenite pripremljenom smjesom od kestena i timijana, te je lagano pritisnite o površinu mesa kako bi se smjesa primila. Sve vratite u pećnicu na oko 10-tak minuta, da se piletina ispeče do kraja, a korica od kestena postane zlaćana i hrskava. Poslužite odmah s pečenom tikvom i salatom po želji.
Više božićnih recepata pročitajte ovdje:
- Tople zimske arome: Božićni crumble od jabuke s cimetom
- Izvrsna božićna ideja: Salata od pačjih prsa s narančom
- Božićna fit delicija: Snježna proteinska tortica od kokosa
- Nezaobilazan božićni namaz od bakalara (na proteinskom kruhu)
- Topli božićni ugođaj: Heljdine zvjezdice s “džemom” od marelica
- Ugrijte svoje zimske večeri: Proteinska topla čokolada
- Prhki i nježni: Zobeni keksići punjeni Proteinellom
Objavljeno 22.12.2018.
Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!
Popularne namirnice
Vidi sve popularne namirniceAnketa
Koji je vaš fitness cilj?
15,40%
Izdvojeno iz Webshopa
-
Tatami podloga - 2 cm
Tatami podloga (puzzle) dimenzije 100 x 100 cm i debljine 2 cm. Boje: crveno-plava, crno-crvena ili ...
- 21,49 €
-
Komplet utega i šipki Cembar 40 kg
Set utega i šipki težine 40 kg za vježbanje kod kuće. Može se koristiti kao bučice ili kao šipka s u...
- 90,00 €
- 75,00 €
-
Sobni bicikl Zipro One S Gold
Najprodavaniji sobni bicikl Zipro One S sada je dostupan u novoj Gold verziji. Kompaktan sobni bicik...
- 179,00 €
- 149,00 €